المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يا اخوان فزعتكم ابي طريقة للطبخ القميري المثلج


O.162
14/02/2016, 03:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يا شباب عندي طيور قيمري بالفليزر مثلج لهن 6 شهور تقريبا ومع الريش

هل ينفع اطبخهن ؟
وهل فيه طريقة معينة للتنتفيف الطيور
والي عندة طريقة للطبخ يا ليت يفيدنا
الصيادالمليح
14/02/2016, 08:30 AM
ما دامت مثلجة فينفع تطبخهم

و طريقة تنتيف الطيور تحتاج قدر ماء مغلي تنقع في الطيور بعد إذابتها من الثلج تنقيعة بسيطة حتى يسهل عليك نتف الريش

أو استخدم نتافة الريش إذا كان موجود عندك بعد تنقيعه في الماء الساخن

وطرق الطبخ متعددة جدا .. فتقدر تشويه على الجمر .. أو تسويها كبسة في قدر الضغط .. أو في صينية خضار مشكلة في الفرن
Abo Adeeb
14/02/2016, 10:44 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يا شباب عندي طيور قيمري بالفليزر مثلج لهن 6 شهور تقريبا ومع الريش

هل ينفع اطبخهن ؟
وهل فيه طريقة معينة للتنتفيف الطيور
انتبه لايطلع لك شمالي والهواء غربي ويقول ليش تثلج الصيد يخاف يخلص عنه الصيد
الوفاء طبعي11
27/02/2016, 05:28 PM
طلعهم من الفريز وخلهم ساعه عشان يفكون من الثلج او ساعتين بعدها انتف الريش عادي بيدك وبدون مويا وبعدها مرر القمري علئ للهب عشان اذا فيه ريش صغار يروح وبعدها اغسلهم ونظف بطونهم والحنجره اهم شي عشانهاهي الي تخرب الطعم نظفها زين وبالعافيه عليك تقدر تكبس عليهن او تسويهن ايدام