.. عزبة طبخ ..

[إعصار]

بسم الله الرحمن الرحيم


حي الله اعضاء ومشرفين ورواد مكشات كلهم ...


في الحقيقة انى بازين لي عزبة طبخ


وانتم عارفين يبغالها شغل فأنا ما اسعجلت


وقلت خلني اشوف بعض العزب عند بعض الشباب والربع


وخلهم يفدونا من خبرتهم والعزبة ابغاها عزبة طبخ لحالها


بدون قهوة وشاهي الحمد لله مزين عزبة قهوة وشاهي مظبوطه مايحتاج وهذا احسن ولا يالربع


لكن عندي بعض الاستفسارات ..

*من وين اشتري العزبة من السنيدي يسوى اني اروح له تراني من سكان الرياض ..

*ولا من هنا وهل فيه محلات مشهورة غير برق الحيا عندنا في الرياض ..

*وش رايكم في قدر الظغط الصيني زين ولا لا وش فرقة عن الفرنسي ..

*وكم حجم قدر الظغط ابغاه لـ12 رجال الى 15 ..

*وهل احد عنده خبره في تفصيل شنطة العزبة من القماش الجيشي ..

والي عنده نصيحة ولا فائدة ما نرد شي

:)


اتمنى من إعضاء ومشرفين مكشات التفاعل مع اول موضوع لي ..

واعدكم بتوثيق اول طلعة لي بالعزبة ..


تحياتي وتقديري

ابــو ســعــود

:cool:

[أبو الطلعات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
أخوي إعصار أتمنى لك رحلات موفقة مليئة بالسعادة والفرح ، وبالنسبة لعزبة الطبخ يوجد الكثير من العزب الموجودة في السوق وكلها فيه مميزاتها وعيوبها ولكن يوجد منها ماهو مناسب أكثر وكل له ذوقه وعلى حسب نوع الرحلة .
العزب أقسمها إلى أربع أقسام :

القسم الأول : عزب الشبك مبطنة من الداخل فقط ، أو الداخل والخارج وهي تأتي على أربع مقاسات :
1 ـ المقاس الصغير شبك بلا ستيكي خفيف مناسب يوجد به مكان لصحون بالأعلى له جيب في الأمام والخلف في الغالب وبعض المحلات تصنع له جيوب إضافية لتكون مع الأربع جهات .مميزاتها أنها خفيفة وعملية ، وممكن لك الطلب من المحل أن يعمل لك جيوب على الأربع جهات حتى تستفيد أكثر .
2 ـ عزب الشبك الحديدي الصغيرة وهي نادرة ومنا سبة لشاهي وهي نفس مقاس عزبة الشبك البلاستيكي ولكن مقاس أقل في الأرتفاع ونادراً أن تحصلها .
3 ـ عزب الشبك الوسط وهي مقاس أكبر من الشبك البلاستيكي وهي أثقل منه ولها مساحة أكبر وأرتفاع أعلى من عيوبها الثقل . مع أنهم جعلوا في الفترة الأخير كمية الحديد في الشبك أقل ألا أنها لم تقل في الوزن كثيراً .
4 ـ عزبة الشبك الكبيرة وهي بمقاس كبير ويعاب عليها ثقلها ولها مساحة كبيرة جداً في الأرتفاع وتستطيع أن تضع بها الكثير من الأشياء والصحون الكبيرة .

القسم الثاني : عزب القماش وتتميز بأنها خفيفة ولا يوجد بها مكان لصحون إذ عليك أن تشتري جراب خاص لصحون ويوجد كثير من أنواعها وقد عمل محل السنيدي عزبة المستوي بثلاث مقاسات يمكن تكبيرها وتصغيرها ( وتوجد لدى محل البرية للرحلات بالرياض أمام كلية المعلمين ولدى بعض المحلات ) وهي تأتي على النحو التالي :
1 ـ المقاس الصغير عزبة صغيرة جداً بسبب أنها من القماش يمكن أن تتمدد أكثر من الشبك تأخذ نفس الكمية التي توضع في عزبة الشبك البلاستيكي الصغيرة من عيوبها أنه لا يوجد بها مكان لصحون .( جراب الصحون موجود لدى محل البرية للرحلات وفي بعض المحلات )
2 ـ المقاس الوسط ممتازة كعزبة طبخ أو عزبة شاهي تأخذ نفس الكمية التي توضع في عزبة الشبك الوسط الحديدية ، لا يوجد بها مكان لصحون .
3 ـ المقاس الكبير ممتازة كعزبة كبيرة شاسعة المكان تأخذ نفس الكمية التي توضع في عزب الشبك الحديدي الكبيرة فهي أفضل منه بخفة الوزن كذلك لايوجد مكان لصحون .

القسم الثالث : عزب من القماش مبطنة بالأسفنج صنعت على شكل عزب الشبك الحديدي ولك بدون شبك وهي موجودة لدى محل الفراسة على شارع المية مخرج 15 ثاني إشارة بزاوية على يمينك بعد الإشارة . يوجد بها مكان لصحون

القسم الرابع : عزب طبخ صنعتها المحلات من القماش يوجد بها مقاسات مختلفة وهي مشابهة لعزبة المستوي من السنيدي ، وتوجد لدى محلات مختلفة منها محل اليوسف في الريان .

أما بالنسبة ماهو الأفضل فخير الأمور الوسط وأنصحك بالأبتعاد عن عزب الشبك الكبيرة والوسط مع أنها تكون أرتب للأغراض إلا أنها تأخذ مكان كبير وثقيلة الوزن وهي مفيدة لتخييم لفترة طويلة وفي مكان واحد لأنها يصعب تنقيلها .
وعليك الأكتفاء بعزبة الشبك البلاستيكي وهي ممتازة جداً وخفيفة الوزن تضع ماتريد فيها وتستطيع أن تستخدمها كعزبة شاهي أيضاً وتضع الدافور في الخارج وتضع له جراب خاص
وعزب القماش ممتازة إذا أشتريت لك كيس للصحون وتتميز بخفة وزنها وتأخذ مساحة كبيرة وقد جربنها في الصمان وفي التنقلات الكثيرة والسريعة فلم نجد منها أي مشقة ولله الحمد
وأنصحك بوضع كيس خاص أو جراب خاص لسكاكين وأنا أستخدم جراب خاص لفناجيل القهوة مقاس كبير وضعت به السكاكين نظراً لخطرها وتكتب عليها سكاكين حتى يعرف الشخص ذلك ويحذر منها لأنه عند وضع السكين في جيب العزبة بشكل مبعثر ويضع الشخص يده في العزبة ليخرج شيء ما قد تجرحه السكين لذا وضعت هذه الفكرة مع أنه بعض المحلات صنعت أجربة خاصة لسكاكين ولكن قد تختلف في مقاساتها عن ما لدي من السكاكين . وقد وضعت شيء آخر للملاعق الصغيرة .
أما بالنسبة للقدر الصيني والفرنسي فكل له رأيه وقد أستخدمنها الصيني ولم نجد منه مشاكل إلا أنه في بعض الأحيان ينسم وهذا راجع لأن بعض الشباب لا يقوم بوزن الغطاء بشكل جيد عند أغلاقه ويمكن أن لدى الشباب فكرة أكبر وخبرة أكبر مني في هذا المجال .
أما المقاس فهو على حسب الي معك كم عددهم وأنصحك تخلي عندك مقاسين مقاس صغير ومقاس كبير ويمكن أن تختار مقاس 15 لتر واكثر وأعتقد أن مقاس 20 لتر مناسب مع مقاس 9لتر أو 7 لتر .
أما بالنسبة للمحلات فأكبر مكان للعدد الرحلات والخيام هو الغرابي في البطحاء إذ يوجد الكثير من المحلات .
أما بالنسبة للمحلات الأخرى فا يوجد الكثير من المحلات التي أذكرها وبعضها يغيب علي أسمها ومنها طبعاً غير محل برق الحيا نظراً لكونك تعرف المحل :
1ـ المقناص على شارع المية مخرج 15 وأنت نازل للملز قبل الدائري .
2 ـ محل الفراسة للرحلات
3 ـ محل واحة الرحلات قبل محل المقناص بكيلو تقريباً .
4 ـ محل البرية للرحلات .
5 ـ محل اليوسف على شارع الشافعي قبل طريق خريص على يسارك .
6ـ محل رحلتي له عدة فروع على مخرج عشرة في الدئري وأنت متجه شمال ، والفرع الآخر قرب مسجد الرجحي على مخرج 15 بعد المحطة ، وفرع في الشفاء ، وفرع في القدس ، أما فرع الشمال فقد أغلق .
ويوجد محل لا أذكر أسمه على شارع المية بعد محل الفراسة بالأتجاه شرق لنسيم .
وهناك محل في غرب الرياض أيضاً لا أذكر أسمه ويمكن لشباب أن يذكرونا به .
أرجو أن أكون أعطيت بعض الفائدة وأعذرني أخي أن كان هناك قصور فالأخوة فيهم خير ويكملوا ما لا أعرفه أو غفلت عنها أو أجهله .
وشكراً للجميع .

[إعصار]

ابو الطلعات



كفيت ووفيت ..



بيض الله وجهك يالذيب ..



مدري وش لون اشكرك ..



لكن هذا طبع النشامى ..



مايردونك في خدمة..

[إعصار]

.. نتظر باقي الشباب ..

[أبو الطلعات]

العفو ولا شكر على واجب ، وهذا واجبنا لكل واحد من أعضاء المنتدى نستطيع إفادته بما نعرف ، وأن لم نفده فله أن يعذرنا ويسامحنا .

[جبل خزة]

اخوي العزيز اعصار
بالنسبة للشنطة ان كان ودك تشتريها من السنيدي ترى محل برق الحيا في مخرج 15 يجيب منتجات السنيدي اذا مهوب كلها ترى اكثرها عنده.

وبالنسبة للعدة لاتتعدى مطبخ بيتك وجهز عدتك منه ودور البسيط منها اللي مافيه تكلف . واللي ما تلقاه في البيت الشكوى لله كمله من السوق بس اختر من الانواع ما يكون اصلي ويصبر واهم شي انه صحي وما يسبب مشاكل صحية .

واضن بالنسبة للقدر الكاتم ان قدر السف الستيل ممتاز وشف عاد وش المقاس اللي يناسبك

اخوك المحب
سامر الحي

[إعصار]

سامر الحي ,,

حياك الله اخوي ..

بالنسبةلبرق الحيا ..

الي عنده مهو مثل الي عند السنيدي ماتلقى الشنظ كلها عنده الي تبيها ..

لكن هو بشكل عام حليو ..

واما بالنسبة للعدة العزبة فعز الله انك صادق من البيت وانت جاي لكن فيه اغراض وااجد ماتحصلها ..

عافاك ربي ..

وين باقي الشباب ,,

[أبو الطلعات]

أخوي أعصار وباقي الشباب نسيت أقول عن محل الرماية على شارع التخصصي ، كذلك محل ذئب الصحراء وهو خلف القرية الرياضية يفتح جنوب على شارع فرعي بالجهة القريبة من شارع العليا

وشكراً للجميع .

[إعصار]

ابو الطلعات

:good2:

[طير شلوا]

مشكور اخوى بس شوفو البريه شرق الكليه المتوسطه فيها شى زين

[الوفي]

ابوالطلعات ماقصرت يالنشمي فعلاً ناس تحب تخدم

[البّري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخوي اعصار وجميع الاخوه

لقد افردت موضوعا بتجهيز عزبة الطبخ لكي يكون مرجعا لكل من اراد تجهيز عزبة طبخ

اخواني للطلاع على الرابط التالي :
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=72495 (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=72495)

ارجو ان تعم الفائدة
واعتذر لك اخي اذا فيه معارضة لموضوعك

تقبل تحياتي

اخوك البري

[إعصار]

طير شلوى ..

حياك ربي ,,

الوفي ..

صادق ابو الطلعات ماقصر تسلم يالغالي ..

البري ..

منور الموضوع وماقصرت يلزمنا نشوف ها الرابط ..