كبسة العوال والروبيان والحبار على ضفاف وادي بدبد

[أبوعبدالله النهدي]

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/gif//210d51a67cff0de.gif (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402240)

مع جلساتنا في وسط الطبيعة العمانية


الريف العماني الجميل وفرصة مع الطبيعة الطيبة

هكذا رتبنا جلسة طيبة مع صحبة رائعة ، كانت بينا صولات وجولات في ربوع الوطن الغالي

وأتى موعد التجمع على مساء الجمعة ومنطقة قريبة من السكن لا تتعدا ال10 من الدقائق وحيث أن منطقتنا ما بين جبل ووادي هكذا كنا على وادٍ جميل ولله الحمد لا زالت المياه تجري فيه

وادي بدبد

بعد مشاورات كان الإختيار وجبة كبسة عوال و الروبيان والحبار
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/gif//c518ed6af222c02.gif (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402254)


هكذا اخترنا المكان المنعزل

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//5d065e87637845a.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402238)

والمكان طيب وبه فسحه

والصور للمكان على أوقات مختلفه من مساء جلستنامع جلساتنا في وسط الطبيعة العمانية

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//8503a29aa798323.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402239)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//62a785f07fef667.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402241)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//a52ecdb7dd06b9a.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402242)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//8e52480a579ca56.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402250)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//5697e3c0242740e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402251)

والمكان قريب من الشارع ولا يحتاج لسيارة الدفع الرباعي وإن توفرت فهي الافضل ، إلى جانب فأنت قريب من المحلات المتوفرة في المنطقة إن إحتجت لمؤنةٍ ما وأفضل وقت وقت العصر والمساء إن أردت أن تجلس بالمكان




تناول الفاكهه ورطب الخلاص وسوالف بين الشباب تأتي وتروح

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//a9c46fa20c9ad01.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402252)



http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//1167596f61396ed.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402513)

[أبوعبدالله النهدي]

العوال

:D

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//e9b4771088b8abe.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402268)

وهو عبارة عن سمك القرش الصغير يتم تجفيفه


يتم وضع قطع العوال في الماء فتره ومن طبخه بالماء حتى يلين وتركه

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//742ad04671b9539.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402269)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//f0cc5ad593cd0d6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402290)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//056d9e91c667827.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402271)

الروبيان

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//3d98ea9f2902e1b.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402275)

وهذا الحبار

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//1514fdbc202bfef.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402272)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//1e890c042aa164c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402273)

يتم تقطيع الحبار وطبخه مع الروبيان ومن ثم التخلص من الماء

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//18732705aaf5384.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402274)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//c29d758eecbf1d9.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402276)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//e51d531239252c4.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402277)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//f4f707141e3dff2.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402278)

[أبوعبدالله النهدي]

ثم تقطيع البصل وتحميسه

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//48eec55d3ebc778.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402302)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//f3d7cd708cd7cc6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402303)

ويضاف قطع العوال والروبيان والحبار مع البصل المحمس

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//5b1be02f48c27e1.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402301)

وتقليبه فتره ويضاف صلصل الطماطم

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//cbfd0edbd43554a.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402305)

والبهار من سنوت وشئ من الملح

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//6676112fcd13fb3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402304)

يترك فتره على نار هاديه

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//a91c918af8b4e23.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402306)

ومن ثم يعزل عن النار

[أبوعبدالله النهدي]

ومن ثم تجهيز الرز

اخترنا نوعية باب الهند

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//ed85b53c789f7b1.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402322)

وأضفنا الخضار المبرده مع الرز

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//10f673fde913877.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402323)

نقعنا مع الرز مع الخضار المبرده في الماء

سخنا الماء لزوم الرز وأضفنا الرز والخضار المبرده

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//05d36fbe37a2498.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402324)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//303f1289dff0756.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402325)

على قرب نضجه تخلصنا من الماء

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//c34fbe635bddd56.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402326)

وأضفنا الزبده في قاع الإناء

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//d77b1088d42b18f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402327)

[أبوعبدالله النهدي]

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//e88bba8a10e4c67.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402335)

ثم أتينا كشنة البصل والعوال والحبار والروبيان وضعناها كطبقة وسطى ثم أكملنا طبقة الرز مرة أخرى

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//1ffa0488937a12c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402334)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//b8766f32b0e307e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402336)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//634529066aa6fbd.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402337)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//7b61bc8be9039bb.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402338)

وتركناها على نار هادئة فترة بسيطة

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//dfeb60fe32dda91.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402339)

[أبوعبدالله النهدي]

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//8ba7a89138f1af5.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402356)
على تقديمه عملنا تقليب للرز مع الكشنه


http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//087cdb628de9eb1.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402357)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//2860d701f660833.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402358)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//ae6b958152422a2.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402359)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//f94057d1ef86b81.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402363)


الحمدلله على النعمه

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//d68947dc9b06d31.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402361)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//23973cbccff27f3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402362)

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/03/jpg//e618938dfe0b456.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16402360)


اللهم احفظها من الزوال يا رب العالمين

تحيتي لكم

[بنت علي]

ماشالله شغل مرتب ونطيف

عوافي

[قوافي ( أم نهار )]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله
بالعافيه اخي الكريم
كبسه من الصور تبدو باذن الله جميله ..
دمت بحفظ الله
تحياتي وتقديري واحترامي

[ناصح]

ما شاء الله تبارك الله

عليكم بالصحة والعافية

موضوع لذيذ جدا

وزاده جمالا تعليقك وجودة التصوير

تستاهل نشر الموضوع عبر وسائل مكشات

شكرا لك

[دكتور بر]

ما شاء الله تبارك الله أبدعت أخي الفاضل ورحلة موفقة سلمت أناملك وجلسة رائعة وكبسة في الدماغ :good2:..

[ابورايف]

ماشاء الله تبارك الله
رحله موفقه ... ورفقه طيبة
تسلم على التصوير الرائع
وننتظر المزيد من التقارير العمانيه

تقبل مني كل تحيه عطرة

[أبوعبدالله النهدي]

من القلب لكم شكري وتقديري على مروركم وانطباعكم الرائع بروعة أخلاقكم الطيبة

أملي في تقديم ما يروق لكم ولكم دعوات من القلب بأن تكتنفكم الصحة والمعافاة مع اعتذراي في تأخري على الرد

تقبلوا أرق التحيات وأعطرها
:heart:

[الذئب الاليف]

ماشاء الله
تبارك الله
عليكم بالعافية
شغل كايف

[أبوعبدالله النهدي]

شكرا لك أخي العزيز

[الأطخم]

رووووووعه
بالتوفيق

[مناحي العايد]

ماشاء الله شغل متعوب عليه
باهناء والعافيه

[عبّار]

فيه العافية

[أبوعبدالله النهدي]

الله يعافيكم ويديم الصحه عليكم

شكراً أيها الأخوه