المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : من جرب طبخ الكبسة بدون ماء..انا جربت....؟؟؟


الرسن
27/01/2007, 01:16 PM
من جرب طبخ الكبسة بدون ماء..انا جربت....؟؟؟
نعم انا جربت واللي عنده تجارب في هالموضوع يعطيناها
ياهي والله كايفة شي
ياهنا طعم من الصعب وصفه الا وانت تذوق عشان تقدر تفرق
بين طعم كبسة مويه وكبسة بدون ماء.

يالله عطوني تجاربكم وابشرو بالطريقة مصورة قريبا مع مقاديرها.
معالسلامة
ابوعبدالله9999
27/01/2007, 05:33 PM
اللي أعرف إنه يطبخ بلا ماء هو لحم الحاشي لأنه يطبخ في ماء يطلع منه ثم يجف ويوضع عليه ماء يكمل طبخه .
الرسن
28/01/2007, 01:23 PM
اللي أعرف إنه يطبخ بلا ماء هو لحم الحاشي لأنه يطبخ في ماء يطلع منه ثم يجف ويوضع عليه ماء يكمل طبخه .

يراعي وناسة ياهلا ومسهلا ومشكور على الرد انا تكلمت عن الكبسة اللي مافيها لحم
يعني رز دون لحم انت توحي.
انا طبخت رز دون ماء بتقول لي وشلون اقولك انتظرني وخل اشوف إفادات الاخوان هنا.
معالسلامه
Abu Saad
28/01/2007, 01:28 PM
طابخه بلبن ؟
عاشق VXR
28/01/2007, 01:33 PM
الله وأعلم انه مقلقل رز !! :D :p
او انك منقع الرز ...
على العموم مشكور على الكبسة مقدماً ...
البركة
28/01/2007, 01:54 PM
انا اتوقع انك طابخ الرز مع علبة طماط

وبعدين ترى الرز من غير لحم مايسمى كبسة يسمى رز ساده

وتقبل تحياتي
نجم حفرالباطن
28/01/2007, 02:25 PM
اخوي فيه فرق بين انسان يكثر الماء ويكره بالاكل وانسان يتقن وزن الماء

اما انك ماتضيف الماء نهائيا بالكبسه بصراحه ماعمري جربت بس كيف مايحترق
الربذي
28/01/2007, 02:41 PM
اخوي الرسن السلام عليكم
انا جربته كذا مره طعم خيال يعني كبسه مركزه طعم قوي طبعا طحت به قبل فتره وبعدين تركناه يوم غليت الخضار لانه تحتاج الى 10حبات طماط
وكم بصله
عيوبها
تبي ملاحضه وشغل واجد تخيل تقطع 10طماطات تقطيع صغير جدا وخمس بصلات تقطيع صغير جدا هذا يكفي ان شغل لحاله تعذيب
وثانيا تبي وقت طويل
ثالثا ماتروح ريحته من اليد بسهوله تغسل بصابون سايل مرتين وبعد ربع ساعه تشم يدك تلقاه ريحة كبسه
ولا خيال بصراحه مسميه مهبول يعني غداء مهبول زوج الكبسه
الرسن
29/01/2007, 12:08 PM
طابخه بلبن ؟


اهلين ددسن79
الا وش صار على حدود الروضة فيه احد عرفها
وترا مالك لوا طابخه دون ماء او لبن مره مره
مافيه لاماء لا حليب لا ببسي لاميراندا لا سفن
معالسلامه
الرسن
29/01/2007, 12:15 PM
الله وأعلم انه مقلقل رز !! :D :p
او انك منقع الرز ...
على العموم مشكور على الكبسة مقدماً ...

اهلين vx-r
مالك لواا ترا مهوب مقلقل رز او تنقيع رز
المساله ابسط بكثير.
وحياك على رزز مستوي دون ماء.
معاسلامة
jaber280
29/01/2007, 12:15 PM
اخوي انا مجرها اكثر من مرة بجدر الضغط صراحة صج تحس بطعم الطبخة لذيذة جدا
Abu Saad
29/01/2007, 12:15 PM
هلا وغلا اخوي الرسن ..
لاتزال الروضة مجهولة والددسن موجود ينتظر صاحب الحظ السعيد:)
اجل طابخه ببخار في شخال الكاتم؟
jaber280
29/01/2007, 02:05 PM
لا يا خوي ددسن 79 وبانتظار الصور من اخينا الرسن
الأيقونة
29/01/2007, 03:43 PM
<< ينتظر الصور
كويشيت
30/01/2007, 10:59 AM
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=53178

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=32784
الرسن
31/01/2007, 11:47 AM
انا اتوقع انك طابخ الرز مع علبة طماط

وبعدين ترى الرز من غير لحم مايسمى كبسة يسمى رز ساده

وتقبل تحياتي

البركة
اهلين
صحيح مايسمى كبسة بس فيه مكونات لازم تكبسها مع الرز وهي ضرورية يعني مو لازم لحم
وبعدين مالك لوا ماحطيت علية طماط.
انا شاهدت مواضيع يتكلمون عن ذا الموضوع بس حاطين لحم انا ماحطيت لحم مررررة والكبسة لها طعم غير شكل.
معالسلامة
الرسن
31/01/2007, 11:50 AM
اخوي فيه فرق بين انسان يكثر الماء ويكره بالاكل وانسان يتقن وزن الماء

اما انك ماتضيف الماء نهائيا بالكبسه بصراحه ماعمري جربت بس كيف مايحترق

اهلين بالنجم الخاص بحفر الباطن
حياك
عشان كذا انا حطيت الموضوع وايضا سألت من جرب ابا اشوف تجارب الشباب لقيت الربذي هو الوحيد القريب من الموضوع وكل شيخ له طريقة وياهلا بك.
وزي ماقلت لك صلحت كبسة دون ماء وقريبا ستشاهد الطريقةبتفاصيل مملة.
معالسلامة
alialmnnai
31/01/2007, 12:37 PM
تاكل العيش يابس
عاشق البران99
31/01/2007, 01:04 PM
هذي نسميها الكبسة البطيئة بالخضار واللحم ،،،

طعمها مجنوووووون ،،،
عاشق VXR
01/02/2007, 07:48 PM
هذي نسميها الكبسة البطيئة بالخضار واللحم ،،،

طعمها مجنوووووون ،،،
السلام عليكم ,,
الله اعلم ان رد اخوي عاشق البران 99 صحيح ... :)
الظاهر ان له لوا ... :D
آسف على التدخل .,,. :j
abu_anas_h
02/02/2007, 01:32 PM
أنا ما جربت رز بدون ماء

بس جربت شاهي بدون ليبتون
لمع السحاب
03/02/2007, 06:44 AM
مساء الخير وصباح الخير لأهل المنتدى
الطبخة تكون بدون ماء بس تكون بطماط وبصل او تضيف معها بعض الخظروات والله ياهي روووووعععععة
تقبل تحياتي
الرسن
03/02/2007, 11:27 AM
اخوي الرسن السلام عليكم
انا جربته كذا مره طعم خيال يعني كبسه مركزه طعم قوي طبعا طحت به قبل فتره وبعدين تركناه يوم غليت الخضار لانه تحتاج الى 10حبات طماط
وكم بصله
عيوبها
تبي ملاحضه وشغل واجد تخيل تقطع 10طماطات تقطيع صغير جدا وخمس بصلات تقطيع صغير جدا هذا يكفي ان شغل لحاله تعذيب
وثانيا تبي وقت طويل
ثالثا ماتروح ريحته من اليد بسهوله تغسل بصابون سايل مرتين وبعد ربع ساعه تشم يدك تلقاه ريحة كبسه
ولا خيال بصراحه مسميه مهبول يعني غداء مهبول زوج الكبسه

ياهلا والله بالربذي
مشاء الله عليك راعي كبسات دون ماء، بس ليش كثرت الطماط وبعدين ليش تقطعه صغير والبصل ليش مخليه شوي وبعد تقطعها صغيره، بالنسبة للريحة اعتقد مالها علاقة يمكن البهارات الل يانت حاطها فيها حلبه والا شي تراه تخمين
وياهلا ويامسهلا بك
تصدق عاد انك انت اقرب واحد للطريقة وزي ماقلت اول كل شيخ وله طريقته والمعنى واحد فيه ناس مايفضلون الطماط يفضلون البصل من عشرين بصله وانت ماشي مع بعض الباذنجان وبعدها ياشيخ تلحس يديك تلحيس.
اشكرك من عندي شكرا جزيلا ومعالسلامة
الرسن
03/02/2007, 11:29 AM
اخوي انا مجرها اكثر من مرة بجدر الضغط صراحة صج تحس بطعم الطبخة لذيذة جدا

ياهلا بك ياjaber280
اسعدني مرورك وكما تفضلت بارك الله فيك نعم يافيها لذة الطعم الاصيل.
معالسلامة
الرسن
03/02/2007, 11:31 AM
هلا وغلا اخوي الرسن ..
لاتزال الروضة مجهولة والددسن موجود ينتظر صاحب الحظ السعيد:)
اجل طابخه ببخار في شخال الكاتم؟

مالك لوا ياددسن79 راجع الردود بعاليه
مع السلامه
الرسن
03/02/2007, 11:33 AM
<< ينتظر الصور

ابشر يالايقونة
بس تعرف لازم يكون الاخراج مواكب للصور ومهندس الديكور لازال يعمل بجد حتى يكون الاخراج في قمته ونكهته.
معالسلامة
الرسن
03/02/2007, 11:35 AM
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=53178

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=32784

مشكور ياكويشيت على الروابط
بس الموضوع اللي في الروابط فيه لحم وغيره.
والطريقة اللي نحسي بها مختلفة والا لا.
ياهلا بك ومرحبا
معالسلامة
اخو تكفى
04/02/2007, 10:02 PM
الرسن يعطيك العافية لكن متى تنزل الصور مع الطريقة عجل علينا
ضاري خان
05/02/2007, 02:29 PM
لوفيه شمس بانت من امس
أبو ستري
05/02/2007, 10:36 PM
الرجاء من المشرف اغلاق الموضوع ..