طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطاعم ( صور )

[صياد البسيتين]

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images28/mk5206_596589.jpg

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images28/mk5206_569325.jpg

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

http://www.mekshat.com/pix/upload/images28/mk5206_236665.jpg

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images28/mk5206_7854847.jpg

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images28/mk5206_991177.jpg

وبالهناء والعافية .

[قاطع شعيب]

طيب ماوريتا طريقة اكلها!

صحه وعافيه يالغالي

[ثرمداوي نت]

بارك الله فيك ومشكووو على المعلومة

[ابو درع]

ممتاز ويعطيك العافية .. ومين قالك ان شغل المطاعم صح .. نعمة من الله

الطازج انا معك طعم رهيب فروج الصغير

[خالد2006]

جزيت خيرا وزوجت بكرا .... هذا ان كنت ماتزوجت اما اذا كنت متزوج الله يخلي لك ام العيال

[صياد البسيتين]

قاطع شعيب ولا يهمك اخوي تعال نتعشى انا وياك .
ثرمداوي نت حياك الله اخوي
الله يعافيك ابو درع
خالد 2006 مشكور يالغالي .

[الضاري]

مشاء الله على الشغل والتكتكه

أما سالفة المطرقه فالصراحه ضحكت يوم شفت الصوره لأنه غريبه شوي

ولا مر علي هالموقف قبل

لكن ما قلت لنا وش رأيك بالطعم ؟؟

يعني الدعوى فيها تشخيص قدام الشباب ... لا تفشلنا الله يرحم والديك

ما فيه طريقه غير المطرقه ؟؟

[صياد البسيتين]

اخوي الضاري كيف حالك فيه مدقه خاصه بالثوم والمطبخ ولاكني ما وجدتها بالمحلات القريبه من البيت فلقيت هذي المطرقه البلاستيك وهي طبعا تؤدي الغرض بالنسبه للطعم شي ثاني والله على كثر ما اشوي ما عمري صلحت مثل هالشويه هذي . ولك تحياتي .

[الغزال الشارد]

شيء طيب وتسلم اخوي صياد الhttp://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/4b6dabe240.gif (www.moq3.com)بسيتين على ترتيب الحلو والله يعطيك العافية تحياتي

[صياد البسيتين]

مشكوراخوي الغزال الشارد تحياتي لك .

[صياد من صيده]

ياسلام الف شكر لك.

[بدر 15]

شكلها يشهي لازم نقوم بتجربتها والله يعطيك العافية

[صياد البسيتين]

صياد من صيده

بدر 15
مشكورين وما قصرتو يا شباب تحياتي لكم .

[سبيع الغلباء]

ماقصرت والله يعطيك العافيه.... والا؟؟ ؟؟؟؟؟؟

[جلوبلستار]

ماقصرت والله يعطيك العافيه..

[راعي الهـــدد]

أخوي الغالي صياد البسيتين

احب اسجل اعجابي اولاً بأسمك


صياد البسيتين


ثم احب اشكرك على هالموضوع الطيب والنافع

وطريقتك هذي ممتازه وتنفع في أمور واجد

منها سرعة نضج الدجاج خصوصاً اذا صار بأحجام كبيرة

فالليمون والبصل مع الثوم ولو زدت ربع ملعقة خل افضل فهذي كلها تنضجه بسرعه

زد على ذلك الطعم الطيب وكلها طبيعية ومن الطبيعة وياحبي للطبيعة

شكرا لك ياغالي

تقبل مني المحبة والتقدير لشخصكم الكريم

[صياد البسيتين]

سبيع الغلباء حياك الله اخوي بس وش معنا والا ؟؟؟؟؟ وضح وانا اخوك

جلوبستار الله يعافيك ويجزاك خير .
راعي الهدد احرجتنا بهالكلام والمدح الله يجزاك خير يطولي بعمرك يالحبيب تحياتي لك .

[الكهف1]

ما فيه طريقه غير المطرقه ؟؟
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
والله صادق

[بر و بحر]

مشكور وماقصرت يعطيك ألف عافيه


تحياتي لك.

[صياد البسيتين]

حياك الله اخوي بر وبحر .

[عنيزااااوي]

مشااااااااء الله

مبدع

[صياد البسيتين]

حياك الله اخوي عنيزااااوي .

[ولـد الدوادمي]

والله يانت شهيتني الله يهديك هههههههههه

[صياد البسيتين]

ولد الدوادمي
لا تدخل بهالمواضيع وانت جوعان على شان ما تقطر سعابيلك .

[اول 111]

جعله بالعافيهـــ

[دهران]

الأخ الغالي (( صياد البسيتين ))



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_123311113.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_thanksgivi.gif


ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_smailess (15).gif


تم إضافة الموضوع إلى :


المواضيع المميزة في الخيمة (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8667)


وننتظر المزيد من إبداعاتكم ....


وتقبل أعذب وأرق تحية ....


أخوك (( أبو فارس ))

[الهاوي2008]

الف شكر على هالطريقة

[ابو دعفس]

بارك الله فيك ومشكووو على المعلومة

[ابو مشعل2]

مشكور
يا سلام عليك
ادورها من زمان
الله يوفقك

[غلطة عمر]

يم يم يم باينه لذيذه

يعطيك العافيه

[مزن الشتاء]

مشكور أخي الغالي صياد البسيتين على الموضوع

[بوطلال_1]

ماقصرت يالغالي ويعطيك العافيه :good:

[111الشاهي]

شكرن علي الشوي وماقصرت الطريقه حلوه بس ماودك الواحد يدخل وهوصايم :j

[الستانس]

بالعافيه.........

[شاص2006]

عافاك الله طبخه رائعه جداااااا,,,,,,,,,,,,,,,,,

[غاوي الراس]

صراحة شي هممممممممم:D
دايم اشوي ولاتضبط مثل شغل المطاعم :no2:
لكن الطريقة هذي تبدو فععععالة ورايح اجربها ان شاء الله
ولك تحياتي:good: :good: :good:

[ابن طيبة]

مشكووووووور
بارك الله فيك
شغل مرتب

[coll747]

شكرا يافنان ..الطريقة تحت التجربة حالياً ,حياك الله على العشاء

[علم199]

بارك الله فيك ومشكووو على المعلومة

[طابوز]

يعطيك العافية

[الجندي2005]

الرز وين ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

[أبشر بعزك]

مشكور وماقصرت طريقة ممتازه بس حبيت أسألك شنوو المصفر ؟؟؟

[ولد صقار]

شوي الشخص لنفسه وافضل من المطاعم اخوي

[راكب الشاص]

مشكوووووور وجعله بالعافيـــه بس الله لا يهينك اكتب المكونـــات بالتفصيل لانــي بجربها :d

[نبض البوسنة]

ممتاز


شكلك لعبة على الافغاني حتى اخذت الطريقة ...............

هههههههههههههههههههه


مشكوررررررررررررررر

[ims1386]

تسلم ايديك يالغالي
صراحة المطرقة جديدة
بس دخلت الفكرة مزاجي وناوي اطبقها ان شاء الله

[ابو عبدالملك 2]

ماشاء الله تبارك الله

[رحال الزلفي]

با العافيه والله حركه حلوه

[الكمبيوتر90]

ما شاء الله
ما شاء الله ..

الله يعطيك ألف عافية على التقريرالـ :good2: ..

[محب الرمنغتون]

والله انها تشبه مشوي الفحم عند البخارية

[حبيبي الشروكي]

ما شاء الله تبارك الله

الله يهنيــكم

[ابو عنقا]

بالعااافية

تحياااتي

[ابو غريب 911]

الله يعافيك

ومشكور اخوي صياد البسيتين

على الطرح الرائع

دمت بود
ودمت بود

[sohib]

يعطيك العافية

[alwssam6]

بارك الله فيك ومشكووو على المعلومة

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله

الأخ الغالي / صياد البسيتين

بيض الله وجهك وماقصرت

طريقتك صحيحه وو 100 % بارك الله فيك

تسلم الأيادي على هذا التقرير الأكثر من رائع

عليكم بألف صحه وعافيه

الرجاء المرور على هذا الرابط (http://www.mekshat.com/vb/showpost.php?p=2825048&postcount=2)

بانتظار جديدك

تقبل تحيتي

[سارونة 2010]

الله يسلم هاليدين

[ابوخالد1428]

ماقصرت والله يعطيك العافيه..

[مروي الظامي]

بيض الله وجهك وماقصرت

[سعد الأنصاري]

ماشاء الله تبارك الله
مشكوووووووور على الموضوع

[السااهر]

ماقصرت والله يعطيك العافيه

[فيصل الزلفاوي]

صحه وعافيه .....

[خالد5566]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي العزيز انقول ورى ورى طبخهم زين كذاوأكيد ان الطخة شمية مهيب بنقالية ولك مني جزيل الشكراخوك خالد5566

[هوايتي مكشات]

ماشاء الله تبارك الله

[jak700]

بارك الله فيك

[جير دبي]

الله يعطيك العافيه

[Al3rands]

والله فكره عافاك الله وعليك بالعافيه

[ساموراي]

ماشاء الله تبارك الله

[الطرفاوي@]

يعطيك العافيه وبالله وحده حبة بسرعة لاهنت

[الرائعة]

ما شاءالله تبارك الله تسلم الايادي الله يعطيك الف عافيه

[كباس]

شكرا علي المعلومه انا عن نفسي بفتح مطعم

[عاشق النملات]

ولله شغلك هو الصح ياقلبي بلامطاعم بلاهم تسلملي قلبو

[ابوقشعان]

مشاء الله تبارك الله

[صدري بحر]

يعطيك العافية

[ابن مهراس1]

الله يعطيك العافية (بس لو تشيل المصفر {كركم أو زعفران} كان أفضل . مجرد رأي)

[بن جعيثن]

جزاك الله خير لكن لو انك استعملت شي غير المطرقه
مثل عصا نجر او غيرها

[سبيطي حول]

ما شاءالله تبارك الله تسلم الايادي الله يعطيك الف عافيه

[عبدالرحمن11]

تسلم يمنيك ويعطيك العافيه

[نواف الاحمد]

ممتاز ويعطيك العافية ..