المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة قرقس بالصور


أبو غلا1551
08/03/2007, 03:08 PM
السلام عليكم

هذا اول موضوع لي بخيمة الطبخ

وان شاء الله اوفق بالشرح

بسم الله
القرقس طائر ياتي مع الرببيع وهو غني بالشحوم ولذيذ

ونبدا

هذه صورة للطيور


http://abughla1.googlepages.com/grgas0.jpg


نقوم بتنظيفها وغسلها واخراج احشائهااا

وهذي صورة لها ينتظرن نزولهن للمسرح
http://abughla1.googlepages.com/grgas3.jpg


نضعهن بالقدر مع البصل والطماطم دون اضافة الزيت ونقلبهن لمده اربع دقائق

http://abughla1.googlepages.com/grgas6.jpg



نضيف البهارات والليمون الاسود والملح

http://abughla1.googlepages.com/grgas7.jpg




نضيف الماء ونغلق القدر لمدة ثمان دقائق

http://abughla1.googlepages.com/grgas8.jpg




نضع الرز والحبحر


http://abughla1.googlepages.com/grgas9.jpg




http://abughla1.googlepages.com/grgas10.jpg




والحين طبخ عادي طبخ رز


ونقصر النار عليه او نضعة على الجمر

http://abughla1.googlepages.com/grgas11.jpg



الكبسة بعدما جهزت وبالهناء والشفاء

http://abughla1.googlepages.com/grgas12.jpg
باب هداج
08/03/2007, 03:18 PM
مشاء الله وجعله مداخيل العافيه ياغالي
ريم البراري
08/03/2007, 03:18 PM
:confused: لاتكون انت ياخوي ابو غلا اللي قاعد تصيد قرقس في رامه بالرشاش:confused:
:D :D :D شكرا على الموضوع:D :D :D
بيرق التوحيد
08/03/2007, 03:20 PM
شي خيال وتشكر عليه

الله يجزاك خير على هالشغل الطيب ياذيب

شكرا لك
أبو غلا1551
08/03/2007, 03:20 PM
مشاء الله وجعله مداخيل العافيه ياغالي

هلا بالغالي

وعافية على قلبك يا رب

وحياك الله اخي الكريم
أبو غلا1551
08/03/2007, 03:21 PM
:confused: لاتكون انت ياخوي ابو غلا اللي قاعد تصيد قرقس في رامه بالرشاش:confused:

:D :D :D شكرا على الموضوع:D :D :D

بنت الرس

انتي قصدك رشاش رامه ولا سلاح رشاش

حياتس الله

وخلينا نشوف تقرير عن القرقس
أبو غلا1551
08/03/2007, 03:23 PM
شي خيال وتشكر عليه

الله يجزاك خير على هالشغل الطيب ياذيب

شكرا لك


تسلم اخي بيرق التوحيد

والخيال حضورك الرائع يا ذيب


وحياك الله يالغالي
ريم البراري
08/03/2007, 03:26 PM
لا اقصد الرشاش السلاح:D
حنا صدنا مايقارب الخمسين بس الحمد لله مااكلتهن ولا اعرف وش طعمهن:o
خالد777
08/03/2007, 03:47 PM
نضع الرز والحبحر

ماشاء الله يابو غلا

موضوع متميز
رســــــــاوي
08/03/2007, 04:03 PM
تسلم والله يا أبا غلا ....

والله لنا ليه ماعلمتن نشاركم ..

وأنت خابرن ماني راعي أكل يكفيني عشرة اجواز ...

لكن تعرف وش أحسن بالقرقس أنه مايبلشك كله هو وعظمانه ....
سعد الدين
08/03/2007, 06:04 PM
ما شاء الله


وصحتين وعافية على قلوبكم
وسم 29
08/03/2007, 10:06 PM
ماشاء الله صيد وكبسة
شكرا لك أبا غلا
تحياتي
مشعل_1001
09/03/2007, 03:36 AM
ابو غلا مشكور الله يكثرمن امثالك
تصدق اخوك بدوي بس ماعرف اسوي غير الشاي فقط
عبــادي
09/03/2007, 04:11 AM
مشكووور يابو غلا على الصور والطريقة ..
الله يعطيك العافية .
د.حكم
09/03/2007, 04:30 AM
صحة وعافيه..



ولو ما لكم خوي..!!





.
بـــ نجد ـــرق
09/03/2007, 03:19 PM
مشاء الله تبارك الله

صحه وعافيه ابو غلا

وننتظر جديدك

تحياتي لك
أبو غلا1551
09/03/2007, 03:54 PM
نضع الرز والحبحر

ماشاء الله يابو غلا

موضوع متميز

حياك الله اخي خالد

وتسلم على التميز

:(
أبو غلا1551
09/03/2007, 03:56 PM
تسلم والله يا أبا غلا ....

والله لنا ليه ماعلمتن نشاركم ..

وأنت خابرن ماني راعي أكل يكفيني عشرة اجواز ...

لكن تعرف وش أحسن بالقرقس أنه مايبلشك كله هو وعظمانه ....

ههههههههههههاي

ايوالله خابر يا ويلي

والله اني اضرب بكم المثل الحين على التقشف بالطلعات

وابشر بالي يعوضك طال عمرك

بخمسين جووووز ان شاء الله
أبو غلا1551
09/03/2007, 10:43 PM
سعد الدين & عاج

حياك الله

وبياك

والله يسلمكم يالغالين على الحضور الرائع

دمتم بود
أبو غلا1551
10/03/2007, 05:52 AM
هلا وغلا بالغالين

مشعل& عبادي &د حكم

حياكم الله

ويا اخي مشعل

الشاهي والقهوة هي متعت البر طال عمرك

واذا كشتنا انا واياك انت عليك القهوة وانا علي الغداء والعشاء

وما لك الا الي يسعدك
مسافر1
10/03/2007, 06:22 AM
أبو غلا1551
عليكم بالعافية
ذكرتنا بالدخيخلات ..
لك كل الشكر ..
السنع كله
10/03/2007, 06:53 AM
اشوف القرقس بعد الطبخ صار دخل صغر حجمه اخوي كيف صتوه بالحبة والا الشوزن وشكرا وما قصرت
الماجدي
10/03/2007, 07:02 AM
بالهنا والعافيه يابوغلا
بس عندي سؤال وين المكان اللي صدتو فيه ؟؟
أبو دحوم
10/03/2007, 09:42 PM
ممكن صورة القرقس وهو حي بريشه
الكهف1
10/03/2007, 10:56 PM
اخي العزيز وش الفرق بين القرقس ودخل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أبو غلا1551
11/03/2007, 05:34 AM
مقطع البران & مسافر


حياكم الله جميعاً


والطعم احسن من الدخل شوي

تسلموا على الحضور الرائع
أبو غلا1551
11/03/2007, 05:57 PM
اشوف القرقس بعد الطبخ صار دخل صغر حجمه اخوي كيف صتوه بالحبة والا الشوزن وشكرا وما قصرت

هلا وغلا

بالسنع كله

أخي هو ياتي على شكل اسراب كأسراب الجراد بكثرته

ويرعى بالربيع بالفياض والحزوووم

وصيدة بالشوزن

يعني ترمي بضغط 36 مقاس 7.5
وصرت بواردي

تصيد بالطلقة من 20 الى 30 قرقسة

وبعض الاحيان من 5 الى 10
الصياد القطري
11/03/2007, 06:31 PM
ماشاء الله والله خوش طبخه اجبتني بجربها يعطيك العافيه ابوغلا وشكرررررررررررررررررررررررررا لك
اخوكم بري
12/03/2007, 10:58 AM
جعله بالعافيه وصور روعه
الغزال الشارد
12/03/2007, 11:16 AM
مشكور على طبخه ماشاء الله بصحة وhttp://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/7199397d49.gif (www.moq3.com)عافية------------------ تحياتي
أبو غلا1551
13/03/2007, 01:08 AM
بالهنا والعافيه يابوغلا
بس عندي سؤال وين المكان اللي صدتو فيه ؟؟


هلا اخي الماجدي

حياك الله

المكان جنوب الرس ب 30 كيلو

والشمال الغربي للرس

وكذلك غرب جنوب غرب الرس ب 60 كيلووو
بري وبحري
13/03/2007, 02:42 PM
صحه وعافيه
أبو غلا1551
14/03/2007, 06:35 AM
ممكن صورة القرقس وهو حي بريشه

ان شاء الله اطلع اليوم واجيب الصور
السنع كله
14/03/2007, 07:03 AM
اشوف صور الطبخه مختلفه كانها تجميع صور من مرات متعدده او انا غلطان وارد
أبو غلا1551
15/03/2007, 01:33 AM
اخي العزيز وش الفرق بين القرقس ودخل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هلا اخي الغالي

القرقس عندي احسن من الدخل واسهل بالصيد

واكثر شحم

واكله من الربيع



*******

اخي السنع كله

الطبخة والصيد في يوم واحد

صدنا بعد العصر وقبل المغرب نتفنا الطيور

والمغرب ركبنا قدرنا
مدمن المكشات
15/03/2007, 06:54 PM
تشكر على الموضوع
ولكن وين اماكن صيد هذه الطيور ؟؟
plpl
17/03/2007, 12:22 AM
أبو غلا

ماشاء الله عليك , بالعافية

موضوع متميز

ألف شكر على الصور والتقرير
هولوكس2005
17/03/2007, 12:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

مشاءلله جعله عافيه


والمكان طريق السريع القصيم المدينه تعد كبري الرس والقرين والسيح ثم يجيكم مخرج حق انبيها لا تلفون يومين خلكم بالخط ولفو يسار الشبك حق خط السريع مقصوص وقطع السيد الثاني وأنتبهو للخط هم يجيك خط سيد واحد امسكوه لين يجيكم ابراج الكهرب الضغط العالي انزلو يساار ثم امشو لكم 12 كيلو خكم بسكك الي تحت الابراج جيكم جبل يمين لحاله خلوه ثم يجيكم ثلاث جبال يمين جنب بعض وهناك الصيد وعندكم الطلاح ولم الغرفه


والله الله بالفشق 7.5 صيدنا الاربعاء والخميس 200
ودورا الارض الصمعاء
والاربعا الي راح 140



والصيد واجد والمقانيص واجد والديره اسمها العفين الاقصى


وأرجو بأني افدتكم
اخوكم ابو راشد
أبو غلا1551
17/03/2007, 06:05 AM
الصياد القطري

أخي بري

الغزال الشارد


حياكم الله جميعاً

وأتمنى أنها أعجبتكم الصور والطريقة

دمتم بود
نديم السهر
17/03/2007, 06:38 AM
يعطيك العافيه صيد وشرح طيب

شهيتني للكبسه وانا مابعد افطرت للحين منظر الكبسه يفتح النفس
أبو غلا1551
19/03/2007, 01:40 PM
شكراً لكم احبتي كلن باسمه

وما قصرتواااا بردودكم
نجم حفرالباطن
20/03/2007, 03:55 PM
موضوع اجمل من رائع اخوي بارك الله فيك
أبو غلا1551
22/03/2007, 11:49 AM
موضوع اجمل من رائع اخوي بارك الله فيك

حياك الله اخي الغالي

والاجمل منه حضورك الرائع

دمت بود
s - s
23/03/2007, 06:32 PM
بالعافية يابو غلا
المرزم1
25/03/2007, 04:13 AM
اللله يعافيك
أبو غلا1551
31/03/2007, 05:59 AM
شكرا لتعليقاتكم الجميلة

وحضوركم الرائع

دمتم بود
أبورهف
05/04/2007, 11:05 PM
ياسلام طبخه ولا أحلى جعله مداخيل العافية





لكن حنا مانحط معه ماء بس نكبس عليه بماء الطماطم



يعني نفس شغلك بس مانحط الماء أول شيء



بعد ذلك نحط الرز ونزود عليه ماء بعد مانطلع الطيور