المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعرف عن - الزرمباك والكوكيان - - طريقة اخراجه - وطريقة تحضيره كطعم



jwan
10/03/2007, 07:28 PM
الزرمباك

http://www.agrwat.gov.sa:82/Red_sea/05_files/image001.jpg

يعتبر الزرمباك من الأصداف البحرية الشائعة ويتواجد على مسطحات الشعاب والمياه الضحلة وعلى القاع الرملي قريبا من الشعاب والطحالب وهو يقوم بدور هام في البيئة حيث يقوم بتنقية الماء المحيط به ويقلب التربة القاعية بطريقة دورانه المحوري على القاع وغرز الزوائد السته في القاع .

والزرمباك من الكائنات البحرية المرغوبة لدى سكان السواحل البحرية حيث يؤكل الكائن الحي الذي بداخل الصدفة ويستفاد من الأصداف باستخدامها في الزينة والبعض يستعملها كطفاية للسجائر .


الكوكيان

http://www.agrwat.gov.sa:82/Red_sea/05_files/image002.jpg

االكوكيان يعتبر من الأصداف البحرية الشائعة والتي تعيش في مناطق المد في المياه الضحلة والعميقة ويصل ارتفاع الصدفة إلى 80 مم

صدفة الكوكيان مخروطية حلزونية الشكل تتكون من عدة لفات حلزونية تزداد في الصغر بالاتجاه للأعلى

والحيوان يكون ملتف في الحجر الحلزونية من قمة الصدفة حتى القاعدة وبالتالي يصعب استخراجه إلا بتكسير الصدفة وكان الصيادين يستخدمون طريقة دفن الأصداف لعدة أيام حتى يتحلل الكائن الرخو ثم تنظف الأصداف قبل تصديرها


الطريقة
1- نعرض القوقعة الى لهب بسيط من القمة وعناك نلاحض مد الحيوان لظفره من القوقعة في حال مده نمسك الظفر من الاعلى بكماشة ونحاول اخراجه مع دق القوقعة بلأرض


( يراعى عدم كسر القوقعة واذا حصل وصار وطلع نصف الكائن من القوقعة لاتحاول كسرها ارميها بلبحر )


بعد اخراج الحيوان اعد القوقعة الى البحر ليعيش بها حيوان اخر وبهذا نكون حافظنا على هذه الكائنات لتتكاثر



بعد اخراج الحيوان من القوقعة ينظف من الغشاء المخاطي الذي ياتف حوله ويقطع الى انصاف صغيرة وكبيرة حسب الطلب وتقوم بتركيبها في السنارة

وعلى فكرة هذا الحيوان لحمه من اقسى اللحوم البحرية التي تركب كطعم للاسماك

طبعا الاسماك تحب هذا الططعم بشكل غريب وانتا تلاحظ من اول ماترمي الطعم يشتغل معاك التنقير على الخيط من كل مكان


هذه الحيوانات محببة جدا عند الفلبينيين وتشوفهم دايرين صيد فيها في جدة وينبع ورابغ والله يعين هذا البحر

الغبوق
10/03/2007, 08:34 PM
شكرا أخي الفاضل عماد على هذه المعلومات الرائعة

صادوه
10/03/2007, 09:17 PM
مشكر اخوي عماد ما قصرت نشكر لك هذا المجهود الرائع وتسلم.

ابوتركي1
10/03/2007, 11:29 PM
الله يعطيك العافيه ياعماد علي المجهودات التي تعرضه في المنتدي ومشكورررررررررررررررررررر

خادم الإسلام
11/03/2007, 12:42 AM
والله وانا أخوك يازين الزرنباك للأكل بعد

jwan
11/03/2007, 05:15 PM
والله وانا أخوك يازين الزرنباك للأكل بعد

صح لسانك يا خادم الاسلام يقوله طعمه جدا طيب ويدي power 100/100

jwan
11/03/2007, 05:17 PM
هلا والله بصيادنا الكبير ابو تركي والف وردة

صادوه قلب الهجوم لشباب المنتدى

الغبوق منور الصفحة

deep sea
18/03/2007, 01:55 AM
اخوياااااا عماد شوكرن على المعلومه بس كملها هاااادااا اللعف يستعمل لاي نوع من الاسماك خاضتن على مااااا اعتقد للعريض صح وهادا من باب الفايده وانتا مااااااشااااالله عندك الكتير من المعلومات اللي نحاول جمعها

gulfhunter
18/03/2007, 08:02 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياك الله أخوي عماد

موضوع جميل ورائع ومجهود تشكر عليه مع انه كان بيكون اجمل مع وجود صور الزرمباك والكوكيان

تحياتي لك وللجميع

عشيق البحر
18/03/2007, 10:34 AM
مشكور اخوي عماد على الموضوع الطيب

دايم ما يجي منك الى كل مفيد الله يعطيك العافية على الموضوع


اخوك

ابو وسام عشيق البحر

jwan
18/03/2007, 11:38 PM
تسلم والله يا عشيق البحر

jwan
18/03/2007, 11:39 PM
ما ادري مشرفنا ليه الصور احيانا تحزف مع اني محملها وكانت معروضة

الغوااااص
28/04/2007, 06:57 PM
شكرا على المعلومات ياخي عمااد بس عمرك اكلت الزرمباك وهو نئ لزيز جرب ياعماد فتامينات ههههههههه

عتيج
28/04/2007, 07:33 PM
مشكور يا عماد.........وكثرالله خيرك

راح أجربها عندنا بالكويت وبعطيك النتيجه

سامي العنزي
28/04/2007, 09:07 PM
هلا وغلا اخوي عماد على المعلومه الرائعه عن هذا المخلوق

البحري .
ياليت الناس يعرفون مابدخله من قيم غذائيه .
يعطيك العافيه اخوي عماد .