المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوايه على الفحم مطوره تكفي لــــ 30 قميريه!!!


بيرق البحر
20/03/2007, 11:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعزائي اعضاء وزوار مكشات بمناسبة قرب موسم القميري احب اوريكم هذي الشوايه اللتي طورناها لتكفي 30 قميريه
هذيه الشوايه اصلا تباع عند محلات تجهيز المطاعموهي اصلا مصممه لتكفي 9 دجاجات
قمنا بزيادة عدد الاسياخ من 3 الى 5 وصغرنا المسافات بينهم وصغرنا قطرهم (اسياخ انحف)
بدلا من الغاز الموجود اصلا بالشوايه قمنا بوضع ارفف معدنيه من الخلف لتحمل الجمر
بهذه الطريقه سوف بقوم كل سيخ بتدوير القميري حول محوره بحيث يتساقط الدهن الى الاسفل ويتم تجميعه بصينيه ويمكن الاستفاده منه حسب ما تحب
الشوايه تعمل على ماطور يعمل على كهرب 220 ويمكنك استخدام ماطور كهربائي صغير او محول سياره كهربائي قوي
يستغرق الشوي مدة ساعه او ساعه وربع حسب قوة الجمر بس بيكون الطعم خطيييييييييييير;)
والصور التاليه توضح شكل الشوايا المطوره

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319056.jpg
يلاحظ بالصوره 20 حبه حمام فرنسي(لانه لم يبدا موسم القميري)
http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319057.jpg
هنا يوضح تجميع الدهن بالصينيه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319058.jpg
هنا تظهر رفوف الفحم

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319059.jpg
تمتاز هذه الشوايه بحفظ ما بداخلها من الهواء والدخان

تنمنى لكم صيدا موفقا واكلا لذيذا
ننتظر ردودكم وتعليقاتكم على الموضوع:)
وسام نجد
21/03/2007, 03:24 AM
هلا ثم هلا من الصمان للدهناء

هلا بالشيف رمزي .. قصدي بيرق :p

شوف أنا اكتشفت اكتشاف خطييييييييييير <-- نيوتن :D

أنك دبدوب :eek: لأنه بصراحة الشوايه متعوب عليها وشغل عدل وفيها فنيات وزيادة كميات ;)

ومهتم في مستلزمات الطبخ وبصراحة مايسوي كذا إلا الدبدوبين :rolleyes:

وبعدين ياخوي أنت تقول

يلاحظ بالصوره 20 حبه حمام فرنسي

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319057.jpg

4 أسياخ × 4 حمام = 16 حمامه :confused: كيف تصير 20

ياخوي:no2: لا تكتب الموضوع وانت جوعان

بتقول شوف السيخ فوق ياخوي ايش دخلني دامه ماطلع بالصورة إلا اربع اسياخ :D

مااقول إلا يامال العافية ولا تحرمنا من المزيد وتسلم يدين صورته ونزلته

وتعبت فيه ويحرمها النار

لك مني كل الود والتقدير
وسام نجد
صقر الوشم
21/03/2007, 03:39 AM
تطوير رائع ينم عن موهبة .ماشاء اللة تبارك اللة .
أبرق الحبيلي
21/03/2007, 04:45 PM
لاهنت ياخوي عل الموضوع الرائع .لكن بكم سعر هاااا الشواية الله يعفيك يالغالي ةةةةةةةةةة
بارود برنو
21/03/2007, 06:17 PM
قسم بالله انك فله ويعجبني التوليف
نبوت سيف
21/03/2007, 07:45 PM
بعدي والله يالبيرق ... شغل آخر تمام .. دخلت في راسي عشرين فكرة .. بس وين اللي يبي ينفذ :)

يعطيك مليون عافية
الماهر2006
21/03/2007, 08:16 PM
ااماهر 0 مشاركة ..شوايه على الفحم مطوره 0
اخى العزيز الله يعطيعك العافيه على الفكره 000 عندى سوال اين توجد هل تباع فى الاسواق اعجبتنى خاصه مع قدوم القميرى0000
بيرق البحر
21/03/2007, 09:55 PM
لاهنت ياخوي عل الموضوع الرائع .لكن بكم سعر هاااا الشواية الله يعفيك يالغالي ةةةةةةةةةة

الاخ ابرق الحبيلي شكرا على تعليقك وبالنسبة لسعر الشواية حوالي 1200ريال ( وانت وشطارتك)



يعني بس احس انه فيه شوي تعقيد ومكلف على نفسك تقل صيني يخترع
شبلك نار بلك شعيب بنفس المكان وضبط الدله وشوا الي معك احسن من كذا مافيه
ياسلام دووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووس

اخوي دووووس تكليف النفس للقميري يستاهل بلاك ما ذقت طعم القميرية وهي مشوية بهطريقة يجيك لحمها اسفنجي وطعمها يعش عش في الراس واذا كان عندك 8 رجاجيل او اكثر ما يكفيهم بلوك الشعيب وشكرا على المرور



ااماهر 0 مشاركة ..شوايه على الفحم مطوره 0
اخى العزيز الله يعطيعك العافيه على الفكره 000 عندى سوال اين توجد هل تباع فى الاسواق اعجبتنى خاصه مع قدوم القميرى0000اليوم 07:45 PM

عزيزي ماهر الشوايه الاصلية تباع عند محلات تجهيز المطاعم وانا اشتريتها من مصنع الريان لمعدات المطاعم وطلبت منهم يغيرون عدد الاصياخ وينحفونها ثم اكملت رفوف الفحم عند حداد في الصناعية


بعدي والله يالبيرق ... شغل آخر تمام .. دخلت في راسي عشرين فكرة .. بس وين اللي يبي ينفذ :)

يعطيك مليون عافيةاليوم 06:17 PM

اذا عندك فكرة اعزم وتوكل على الله وسويها وربك يسهل وشكرا على المرور


قسم بالله انك فله ويعجبني التوليفاليوم 04:45 PM
قسم بالله ان ردك اعجبني:D


صقر وشم شكرا على تشجيعك اخوي
بيرق البحر
21/03/2007, 10:04 PM
هلا ثم هلا من الصمان للدهناء





هلا بالشيف رمزي .. قصدي بيرق

شوف أنا اكتشفت اكتشاف خطييييييييييير <-- نيوتن

أنك دبدوب :eek: لأنه بصراحة الشوايه متعوب عليها وشغل عدل وفيها فنيات وزيادة كميات

ومهتم في مستلزمات الطبخ وبصراحة مايسوي كذا إلا الدبدوبين

وبعدين ياخوي أنت تقول

يلاحظ بالصوره 20 حبه حمام فرنسي



4 أسياخ × 4 حمام = 16 حمامه :confused: كيف تصير 20

ياخوي لا تكتب الموضوع وانت جوعان

بتقول شوف السيخ فوق ياخوي ايش دخلني دامه ماطلع بالصورة إلا اربع اسياخ

مااقول إلا يامال العافية ولا تحرمنا من المزيد وتسلم يدين صورته ونزلته

وتعبت فيه ويحرمها النار

لك مني كل الود والتقدير
وسام نجد













حبيبنا وسام انت خليتني احب المنتدى ولو انك قلت علي دبدوب :( وانا وزني حول 80 كيلو ( ما ادري انت كم؟؟):D


ان كان سميتني الشيف رمزي فانا مستعد اطبخلك اللي تحب (بس لا تدري ام العيال:D )

الشوايه فيها 20 حمامة بس يظهر انك ما اكتشفت هذا الشي الا بعد ما كتبت الرد معليش يمكن انت الجوعان
واذا ما صدقت الله يحيك تشرف عندنا وتشوف بنفسك (بس بدون اكل:D ) وخصوصا اذا جا موسم القميري
الف الف تحية وسلام مني لك
رحال
22/03/2007, 02:31 PM
الله يعطيك العافيه اخوي بيرق البحر وكثر الله خيرك

ماشاء الله تبارك الله هذا الشغل العدل تجهيز الشوايه للقميري ما اقول غير الله يرزقكم القميري وتطيحون فيه شوي :)

اخوك بوخليفه
بيرق البحر
22/03/2007, 03:22 PM
شكرا مشرفنا الغالي وتتبارك الشواية لو شاركتونا بالاكل *_^

ولك اطيب تحية
ابوا اسامه
22/03/2007, 09:29 PM
و الله يا أبو أسامه انها شوايه روعه روعه روعه روعه روعه:good:
وترا القميري من عندي بس علمني وينك علشان اعطيك القميري وتجربلي الشوايه :D

الله يعطيك العافيه مواضيعك دايما زينه في خيمة البحر وهلحين في ادوات الرحلات
رايح الوسمي
23/03/2007, 08:55 AM
صبحهم بالخير يا رب العالمين

وش ذا العلوم الطيبة



بعيد عن هوسنا في البر والشوي والمكاشيت خاصة اللي بدون تخطيط , إلا وإنه وقت قراءتي للموضوع تذكرت معلومة متأكد منها (100%) , أن أي تغيير بواقع 20% في أي منتج , يعتبر إختراع جديد , ولكن إللي شفنا من شواية الحبيب بيرق البحر , أنه قام بتغير أكثر من نصف تصميم المنتج الاول.

أكبر تغيير هو تغيير مصدر الطاقة , وياحبني للفحم , ويا كرهني للغاز أبو اسطوانة , وعلى فكرة فالفرق كبير بين صحية أكل الفحم , وأكل الغاز .

الامر اللي أعجبني زيادة أن الفحم سهل الحمل , وسهل تحصل عليه حتى لو تشب لك في حطب ثمن تجمعه وتستخدمه , ولكن إذا خلصت عليك الاسطوانه وأنت على بعد 100 كلم من الخدمات والصجة;) , ؟!

وتقدر تستخدم سيخ أو سيخين إذا كانت على الفحم مثل إختراع نيوتن البحر :cool: , مو بلازم تولع الاسطوانة اللين تخلص!


على العموم , أنا على بالي من زمان أخترع شواية ما حصلت , ومن هالساع أبا اخذ فكرة من اختراعكم الحاصل :mad: "بدون استئذان وش رايك":D , وستحتدم المنافسة بين نيوتن البحر , ونيوتن الوسمي في أسواق مكشات , وسأغرق الاسواق ببضاعتي الرخيصة:p , وتبي تجلس باسطن عند شوايتك الين تعلن إفلاس شركتكم الموقرة , لأني أعرف وش الناس تبي من البضاعة اللي مشي حالك.




الحقيقة إختراعك "أعجبني"
دايم البر
25/03/2007, 03:22 AM
الله يعطيك العافيه اخوي
ماشاءالله تطوير ممتاز وننتضر الجديد
الله يرزقك كل يوم عشرين قمريه كل الموسم
ولاتنساني؟؟
بيرق البحر
25/03/2007, 10:52 PM
و الله يا أبو أسامه انها شوايه روعه روعه روعه روعه روعه:good:
وترا القميري من عندي بس علمني وينك علشان اعطيك القميري وتجربلي الشوايه :D

الله يعطيك العافيه مواضيعك دايما زينه في خيمة البحر وهلحين في ادوات الرحلات
انت الرائع ياابو اسامة و القميري الي بترسلة اعتبرة وصل و جزاك اللة خير . اما الشواية بين يدك واذا تحب
تسوي وحدة زيها فالامر انشاء اللة سهل و ابشر بالخير
بيرق البحر
25/03/2007, 11:14 PM
صبحهم بالخير يا رب العالمين





وش ذا العلوم الطيبة


عند قراءتي للموضوع تذكرت معلومة متأكد منها (100%) , أن أي تغيير بواقع 20% في أي منتج , يعتبر إختراع جديد , ولكن إللي شفنا من شواية الحبيب بيرق البحر , أنه قام بتغير أكثر من نصف تصميم المنتج



على العموم , أنا على بالي من زمان أخترع شواية ما حصلت , ومن هالساع أبا اخذ فكرة من اختراعكم الحاصل :mad: "بدون استئذان وش رايك":D , وستحتدم المنافسة بين نيوتن البحر , ونيوتن الوسمي في أسواق مكشات , وسأغرق الاسواق ببضاعتي الرخيصة:p , وتبي تجلس باسطن عند شوايتك الين تعلن إفلاس شركتكم الموقرة , لأني أعرف وش الناس تبي من البضاعة اللي مشي حالك.




الحقيقة إختراعك "أعجبني"

يالحبيب رايح الوسمي اشكرك كثيرا على النصف الاول من كتابك وتراك كبرت هالفكره وخليتها اختراع الله يكبر مقامك
اما بالنسبة للنصف الثاني من كتابتك فاني مستعد للمنافسة بس لا تدري عنا البلدية تقشعنا سوى !!!!!!
اشكرك بعنف من اعماق قلبي و السسسسسسسلام
بيرق البحر
25/03/2007, 11:29 PM
الله يعطيك العافيه اخوي
ماشاءالله تطوير ممتاز وننتضر الجديد
الله يرزقك كل يوم عشرين قمريه كل الموسم
ولاتنساني؟؟
الله يعافيك دايم البر ,وعساك تصبد اكثر من ثمان برمية واحدة ويكون هالموسم موسم خير
اما دعوتك لي بصيد عشرين قميرية كل يوم الله يجزيك خير فقد حجرت واسعا , انشاءاللة نصيد واياكم اكثر من هذا
لك مني كل المحبة و التقدير
ابوا اسامه
31/03/2007, 10:27 PM
عزيزي يا ابو اسامه يا بيرق البحر ...

الله يقويكم على صيد البحر والبر ...
لاكن ترى القميري وصل وطعمه جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان ... اكلنا منه اكل طيبه جداً...

لاكن لو انت تذكر فلم كرتون ايام زمان (عدنان ولينا ) كان عندهم طريقة صيد ممتازه ,, يصيدون بالجمله , وهي طريقة " التدريج " ...


اذا بغيت تشتري قميري موجود..
بس اطلب وتدلل ,,
وياسر عنده طلبك ...

والله يوفقنا ويوفقك ...
الاداري
31/03/2007, 10:47 PM
السيخ الخامس مو باين

اخوووي

افضل تحري الدقه قبل الرد


فكره رائععه الف شكر
كشته 111
02/04/2007, 12:26 PM
بيرق البحر ما اقول الا يا زينك ويا زين اختراعك ,, ودي حطيت اسلاك غاز احتياط اذا ما لقيت فحم او الين بغيت تشوي علي طول , قمة في الابداع والروعه والروقاااااان ,,,

ومرة لقيت شواية دجاج عند المحلات اللي خلف محلات الروس والكبدة اللي في الحلة عند الاشارة مقاسها ربع شواية المطاعم البخارية و ب 350 ريال وممكن المصنع يفصل لك ويحط ارفف للفحم بس يزود في السعر ,,, وشغل مرتب ويعجبك,,
جي اكس أر 3
02/04/2007, 12:51 PM
السلام عليكم

حياك وبياك اخي العزيز / برق البحر
شوايه ولا غير الشوايات فعلأ ابتكار في ابتكار تسلم يمين عدلت وقصت ولحمت بلحديد
لين اكتملت فكره مبدع والله مبدع انت صنعت ولست عدلت فعلأ رووووعـــه
قل أميـــــــــــن الله يغفر لي ولك بجنات الفردوس الاعلي التي هي مطلبنا ومبتغانا
تحياتي ،،،،
حنوش
02/04/2007, 01:15 PM
لو تركتوها على الغاز كان احسن
الفايد
02/04/2007, 01:23 PM
كيف نحصل عليها في المدينة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
إلياس المطلق
03/04/2007, 01:09 AM
موضوع - رائـــــع ,, و رهـــــــــيب ,,
بيرق البحر ,, لك خالص تحياتي ,,,
من نجد
04/04/2007, 12:08 AM
الله يعطيك العافيه اخوي
عجمي
04/04/2007, 11:09 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

لاهنت على الموضوع والفكرة الرائعة والف شكر

اخوك عجمي
راعي الونيت
05/04/2007, 10:45 PM
الله يعطيك العافيه اخوي
عيب الشواية انها ثابته ونقلها صعب.
بس ماقصرت
نبي شوايه تصلح في البر لأن القميري اكله في البر الى
بيرق البحر
05/04/2007, 11:59 PM
السيخ الخامس مو باين

اخوووي

افضل تحري الدقه قبل الرد


فكره رائععه الف شكر

اخوي الاداري شكرا لك ردك و انت صادق السيخ الخامس مو باين لان الصوره اخذت من فوق ولكن يد السيخ باينه
وشكرا
بيرق البحر
06/04/2007, 12:07 AM
بيرق البحر ما اقول الا يا زينك ويا زين اختراعك ,, ودي حطيت اسلاك غاز احتياط اذا ما لقيت فحم او الين بغيت تشوي علي طول , قمة في الابداع والروعه والروقاااااان ,,,

ومرة لقيت شواية دجاج عند المحلات اللي خلف محلات الروس والكبدة اللي في الحلة عند الاشارة مقاسها ربع شواية المطاعم البخارية و ب 350 ريال وممكن المصنع يفصل لك ويحط ارفف للفحم بس يزود في السعر ,,, وشغل مرتب ويعجبك,,


الغالي كشته 111 اخجلتني بمدحك الله يجزاك خير واسف اني تأخرت عليك بالرد لانشغالي (الله لا يشغلنا الا بطاعته)
اما اسلاك الغاز كانت موجوده بالاصل وجربناها لكن الطعم يفرق كثر !
اما اضافتك انك لقيت شوايه ب350 ريال فهذا و الله خبر طيب جدا و ياليت تعطينا اسم و هاتف المصنع
ولك مني الف الف تحيه
بيرق البحر
06/04/2007, 12:18 AM
السلام عليكم

حياك وبياك اخي العزيز / برق البحر
شوايه ولا غير الشوايات فعلأ ابتكار في ابتكار تسلم يمين عدلت وقصت ولحمت بلحديد
لين اكتملت فكره مبدع والله مبدع انت صنعت ولست عدلت فعلأ رووووعـــه
قل أميـــــــــــن الله يغفر لي ولك بجنات الفردوس الاعلي التي هي مطلبنا ومبتغانا
تحياتي ،،،،
الحبيب جي اكس ار اسعد الله اوقاتك بكل خير اخوي طلتك على موضوعي اسعدني اكثر من الموضوع نفسه
و رفعك لمعنوياتي تخليني انا وغيري من الاخوان نقدم اكثر ليستفيد الجميع
امين و اسئل الله ان يجمعنا بالفردوس الاعلى اجمعين
بيرق البحر
06/04/2007, 12:26 AM
موضوع - رائـــــع ,, و رهـــــــــيب ,,
بيرق البحر ,, لك خالص تحياتي ,,,

الاخ الياس المطلق اشكرك على تعليقك اللطيف و لك مني كل الود و التقدير

الاخ حنتوش تحيه طيبه و بعد كانت الشوايه على الغاز ولكن طعم الشوي على الفحم يختلف تماما ...

الاخ الفايد مساك الله بالخير وشكرا على المرور .انا بانتضار رد الاخ كشته111 لمعرفه المصنع الي شاف شوايته لانها ارخص . وشكرا
بيرق البحر
06/04/2007, 12:37 AM
الله يعطيك العافيه اخوي
عيب الشواية انها ثابته ونقلها صعب.
بس ماقصرت
نبي شوايه تصلح في البر لأن القميري اكله في البر الى
الله يبارك فيك ياراعي الوانيت عندي لك شوايه مخصصه للبر (متنقله) بس ما تشيل اكثر من 18قميريه اذا تحب اصورها لك ؟

الاخ من نجد (ونعم) شكرا لك على الرد

الاخ عجمي مساك الله بالخير وشكرا على مرورك و اسف على تأخير الرد عليك و على الاخوان

ولكم مني جميعا اخلص الدعوات المباركات
إلياس المطلق
06/04/2007, 11:17 AM
موضوع - رائـــــع ,, و رهـــــــــيب ,,
شاهد هذا الخبر
http://82.96.75.104/sahat?14@122.9muNehPimfZ.1@.3ba9f10a
ولك خالص تحياتي
http://82.96.75.104/sahat?224@122.9muNehPimfZ.0@1dcfb0ee@.3ba9c483
القصبي
06/04/2007, 04:05 PM
لاهنت على الموضوع والفكرة الرائعة
والف شكرا
cruise
07/04/2007, 09:01 AM
هلا ثم هلا من الصمان للدهناء


هلا بالشيف رمزي .. قصدي بيرق :p

شوف أنا اكتشفت اكتشاف خطييييييييييير <-- نيوتن :D

أنك دبدوب :eek: لأنه بصراحة الشوايه متعوب عليها وشغل عدل وفيها فنيات وزيادة كميات ;)

ومهتم في مستلزمات الطبخ وبصراحة مايسوي كذا إلا الدبدوبين :rolleyes:

وبعدين ياخوي أنت تقول

يلاحظ بالصوره 20 حبه حمام فرنسي

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk46879_20070319057.jpg

4 أسياخ × 4 حمام = 16 حمامه :confused: كيف تصير 20

ياخوي:no2: لا تكتب الموضوع وانت جوعان

بتقول شوف السيخ فوق ياخوي ايش دخلني دامه ماطلع بالصورة إلا اربع اسياخ :D

مااقول إلا يامال العافية ولا تحرمنا من المزيد وتسلم يدين صورته ونزلته

وتعبت فيه ويحرمها النار

لك مني كل الود والتقدير
وسام نجد


الضاهر انك نسيت السيخ اللي فوق ...............ترى الاسياخ خمس ما هي اربع .......علشان ما نظلم كاتب الموضوع...........