المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يكفووووووون طبخت اللحم باللبن.........كيف؟؟؟؟؟؟


الدرندس
21/04/2007, 08:04 PM
السلام عليكم


الى كل من قرا موضوعي التكرم با عطانا الوصفه والمقاير با التفصيل ولكم جزيل الشكر
ابو عبدالاله
21/04/2007, 08:16 PM
للأسف أول مره اسمع باللحم بللبن ............السليق ممكن
مجازف2010
21/04/2007, 08:45 PM
اظن انها مثل فكرة المنسف الاردني لانه يطبخون اللحم عادي بس يضيفون اللبن مع اللحم
شامخ ألهيلا
22/04/2007, 03:05 AM
السليق
شفت طباخين في الطايف يطبخون المفطح في ماء وبعده يصبون عليه حليب سايل لونا
بس صراحه توني ادري ان حليب لونا منه فايده
أسير مكشات
22/04/2007, 03:52 AM
سوف يتم البحث عن الطريقه في اقرب وقت ممكن وتقبل مروري







وتقبل تحياتي
اخوك الأسير
ضاري خان
22/04/2007, 08:36 AM
وعليك السلام ورحمه الله
اخوي الدرنس صباح الخير
يوجد اكثر من طريقه للطبخ اللحم بالبن ومنها
1- الطريقه الاولى تستخدم اللبن بدل من الماء بالطبخ ونفس وزن الماء للكبسات او للذبايح
2- الطريقه الثانيه بالمقلى وهي وضع اللحم او الدجاج بالمقلى وتغطيته بالبن وتسكر عليه بالقصدير وتقصر على النار مره
وتقبل تحياتي
فايز العامر
22/04/2007, 08:54 AM
مواضيع قد تفيدك:

كبسة اللحم بالحليب واللبن (( صور)) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=19947) ذيب البر

طريقة عمل المنسف (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=51651) الجراح 555

المنسف الاردني (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=76556)emad_hkj

نحط لبن بدل الماء......وشرايكم....؟ (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8192)كحيـــــــلان



دعواتكم لي بالتوفيق...


رعاد
الدرندس
22/04/2007, 11:46 AM
شكرا لجميع الاخوان :
ابوعبد الاله موجوده ومعروفه بس لها يمكن اسم ثاني
ksa الله اعلو يمكن
محيميد 2005الله لا يهينك يختلف عن السليق
الاسير حنى في انتظارك على احر من الجمر
ضاري خان الله لايهينك ومشكووووووور على المرور
رعاد اشكرك بعنف هههههههههه على الروابط
:D
المهمري
22/04/2007, 11:52 AM
اخوي الدرندس الطريقه سهلة ونسويها بالبيت00وهي كالتالي:
1- حضر لحم يكون جذع صغير او دجاج قطع اللحم او الدجاج الى قطع متوسطة او صغيرة ثم صفه بصينية مع شرائح بصل دائرية
2-حضر لبن وضع معه البهارات التالية00مخلوط البهار زد الفلفل الاسود وعلوب الشطة المطحون حسي الرغبة وشوي صلصة اخلط الجميع مع اللبن واضف الملح والثوم حسب الرغبة
3-صب السائل على القطع اللي في الصينية واغمرها الى نصفها غطها بالقصدير
4- ادخلها في الفرن لمدة ساعة على الاقل من بداية غليانة الهادي
بعد ذلك شف شغلك ولاتاكل مناخر سعاتك وانتبه لسعابيلك لاتقطر على؟000!!
احبتي اقبلو مروري
(((المهااااجر)))
22/04/2007, 02:53 PM
شكرا لجميع الاخوان
الدرندس
26/04/2007, 12:08 PM
وينكم يا شباااااااااااااااااااااااااااااب

لاعلم ولا خبر يا اغلى البشر