التراث
03/05/2007, 01:23 PM
فطرنا فول بالجبن (يسمى بالسوداني فول مصلح) لكن عملناها بطريقة مختلفة قليلا وكان شهيا ولذيذا وإليكم الصور:
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020242.jpg
حمس البصل بزيت الزيتون
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020243.jpg
وضع الثوم والطماطم ويقلب حتى يذوب الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020244.jpg
وضع الفول على الخلطة وهرسه كما في الصورة التالية
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020246.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020248.jpg
بعد ذلك نضع الكزبرة ونقلبها
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020249.jpg
ثم نقوم بوضع قطع الجبن الأبيض ويفضل جبن دبل كريم ونقوم بخلطه حتى يذوب في الفول وهذا يعطيه طعم لذيذ
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020251.jpg
يسكب بصحن ونضع فوقه قليل من الجبن الأبيض ويرش عليه قليل من الكمون وزيت الزيتون الفلسطيني الأصلي
وبالهناء والعافية يا أهل المكشات .
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020242.jpg
حمس البصل بزيت الزيتون
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020243.jpg
وضع الثوم والطماطم ويقلب حتى يذوب الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020244.jpg
وضع الفول على الخلطة وهرسه كما في الصورة التالية
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020246.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020248.jpg
بعد ذلك نضع الكزبرة ونقلبها
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020249.jpg
ثم نقوم بوضع قطع الجبن الأبيض ويفضل جبن دبل كريم ونقوم بخلطه حتى يذوب في الفول وهذا يعطيه طعم لذيذ
http://www.mekshat.com/pix/upload/images34/mk49587_p1020251.jpg
يسكب بصحن ونضع فوقه قليل من الجبن الأبيض ويرش عليه قليل من الكمون وزيت الزيتون الفلسطيني الأصلي
وبالهناء والعافية يا أهل المكشات .