المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مندي بكرات القصدير وبا الكاتم ؟؟؟؟؟؟؟؟


كشته 111
24/05/2007, 12:50 PM
الموضوع منقول وحبيت اعرضه لغرابته وجدته :



هذا عشاي اليوم مندي مسويه با البيت انشاء الله يعجبكم ويجوز لكم

طريقته كا التالي

قدر كاتم + قصدير + بصل + لحم = طعم ولى با الاحلام


اول شي نجيب القصدير ونكوره كبر الفنجال ونحطه في القدر ... الغرض منه يمنع التصاق اللحم با القدر
7
7

http://www.dlooah.com/vb/uploaded/2078_1174934835.jpg


الخطوه الثانيه نحط بصل حسب الرغبه او اي اضافة ترغبها
7
7
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/2078_1174934931.jpg


الخطوه الثالثه نضع اللحم على القصدير كما هو موضح وبعدها نشب عليه لمدة ثلث ساعه على نار هاديه بعد مايتستس بعدها نشيل المسمار الي في اعلى القدر ونخليه من خمس الى عشر دقايق
7
7
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/2078_1174935015.jpg


وهذا هو الشكل النهائي وبا الهناء والعافيه
7
7
http://www.dlooah.com/vb/uploaded/2078_1174935074.jpg[/IMG]


اي اوامر من الشيف كشته 111 انا جاهز
http://www.dlooah.com/vb/images/smilies/dlooah.13.gif http://www.dlooah.com/vb/images/smilies/dlooah.13.gif http://www.dlooah.com/vb/images/smilies/dlooah.13.gif
abufahad2008
24/05/2007, 12:57 PM
الصراحة حركة رووووووووووووعة




بالعااااااااااااااااافية
كشته 111
24/05/2007, 01:02 PM
الفتك وبس شاكر مرورك الكريم ,,,,,
ابن الحاره
24/05/2007, 01:10 PM
اخي الكريم

فكره جيده وساجربها. شكرا لك على النقل

دمت بخير
كشته 111
24/05/2007, 01:15 PM
اخي الكريم ابن الحارة ارجو ان تكتب انطباعك عن الاكلة بعد تجربتها , مع وافر الشكر والتقدير ,,,,
مهتوي الكشتة
25/05/2007, 10:51 PM
الي فهمت أن القصدير مكور ليس به شيء
ولا يوضع فيه أي ماء
صحيح
كشته 111
26/05/2007, 03:16 PM
مهتوي الكشته شكرا مرورك والقصدير كور بدون ماء صحيح زي ما قلت ,,,
ابوسليمان2007
26/05/2007, 05:37 PM
يعطيك العافيه
ابوعزام
26/05/2007, 06:00 PM
شغل نظيف بس القصدير ما منه خطر اذا كتم انه اما ينفجر او يتأكسد


ومشكور على الوجبة الجميلة
د. كيف
26/05/2007, 06:26 PM
ماقصرة على المندى الممتاز والواضح من الصوره

:no2: بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس:no2:

القصدير جدا خطر على صحة الواحد وعلى الكاتم

وشاكر على الطريقه الممتازه :good: لو ماكو قصدير.....
راف
26/05/2007, 06:40 PM
:no2: بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس بس:no2:

القصدير جدا خطر على صحة الواحد وعلى الكاتم



مثُبت علميا خطر القصدير
صياد قديم
27/05/2007, 05:59 PM
مشكور ويعطيك العافيه http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk51194.gif
بدر مقناص
27/05/2007, 08:12 PM
ماشاء الله........... القصدير خطر
أفضل وضع حجر بدل القصدير ..
ولد الدواسر
27/05/2007, 08:37 PM
مشكور على الطريقة تحياتي
جداوي المشروع
27/05/2007, 09:44 PM
يعطيك الف عافيه ومشكور على الطريقه وان شاءالله اجربها
بس مدري نكهة المندي المميزه تطلع في اللحمه:confused::confused:

تحياتي:p
جداوي المشروع
ابو عاذر
27/05/2007, 09:46 PM
مشكور على هذه الطبخة وسوف نجربها ان شاء الله

مع تحيات اخوك ابو عاذر
أخو تركي
29/05/2007, 01:10 AM
يا بو الشباب القصدير فيه مواد كيماوية الأفضل إنك ما تحط شئ غير البصل وقليل من بهارات الأمير (( البحرينية )) وجرب وشوف

ملاحظة هذه الطبخة نسميها مكتومة
ولا تنسى تجهز معها طبق رز أبو كاس نثري
اابوصالح
29/05/2007, 02:16 PM
بالهنا والعافية

تحياتي
كشته 111
29/05/2007, 04:52 PM
مشكورين كلا باسمه علي المرور وبا النسبه للقصدير الناس تلف اللحم فيه و تحطه علي الجمر وتحط فوقه جمر وما يجيها شئ وما ادري اذا زادت الحرارة با الكاتم انه يتاكسد الله اعلم ,, طيب يا شباب نستبدل القصدير باشياء اخري مثل قدر صغير فوقه شبك حديد ستانلس ستيل وترص البصل ثمن اللحم ,,,, وش رايكم ,,,,,


http://www.mekshat.com/pix/upload/images36/mk29635_photo66328.jpg


ضب مغربي او سحليه مغربيه والله ما ادري ,,,,
غاوي طرب
16/03/2008, 01:15 PM
الف شكر لك

الطبخه شهيه
waleed_458
17/03/2008, 05:41 AM
مشكور اخي وتسلم يداك
راعي البرقا
17/03/2008, 11:19 PM
الله يعطيك العافيه