فتى التويم
18/06/2007, 11:51 AM
السلام عليكم
هذي كبسه مسماة على راعيها (السماك)
طريقتها
تحمس بصل إلين يشهب ثم تحط جنحان الدجاج وتقلبها مع البصل وتحمسها إلين يتغير لونها وبعدها تكب لك صلصه
وتحمسها مع الجنحانثم تكب الدجاج كله وتحط معه البهارات والماجي
وبعدها صب الماء واحسب حساب الرز واملح الدجاج وخله يتشتش 20دقيق طبعا هذا وانت زايد على النار
وبعدها شل الدجاج وحطه في قدر لحاله وخله يطبخ وحط الرز في القدر حق الدجاج الاول وخله يطبخ 20دقيقه
وبعدها انتسب الرز والدجاج جميع وبالهنا والشفا
هذي كبسه مسماة على راعيها (السماك)
طريقتها
تحمس بصل إلين يشهب ثم تحط جنحان الدجاج وتقلبها مع البصل وتحمسها إلين يتغير لونها وبعدها تكب لك صلصه
وتحمسها مع الجنحانثم تكب الدجاج كله وتحط معه البهارات والماجي
وبعدها صب الماء واحسب حساب الرز واملح الدجاج وخله يتشتش 20دقيق طبعا هذا وانت زايد على النار
وبعدها شل الدجاج وحطه في قدر لحاله وخله يطبخ وحط الرز في القدر حق الدجاج الاول وخله يطبخ 20دقيقه
وبعدها انتسب الرز والدجاج جميع وبالهنا والشفا