ثمامة
21/06/2007, 01:40 AM
السلام عليكم
حيا الله الشباب:)
مشارك جديد ومعي طبخه زينه بالحيل
المقادير
3كيلو سمك نوع ( بوري ) علي أن يكون السمك بقشره
فقط تنظف البطن:)
3كأس عصير ليمون
حزمة كزبره خضراء
نصف حزمة يقدونس
4رؤس ثوم
ملح
ملعقة كمون كبيره
ثلالثة أرباع ملعقة فلفل أسود كبيره
الطريقه
نضع كل المقادير في الخلاط وتطحن
يشوي السمك علي الفحم
وبعد ذلك توضع عليه تلك الخلطه . ويترك لمدة
ساعه في تلك الخلطه
وبعدها عليك أكل اصابعك معها:d
وسلامتكم
طبعآ سوف تقولوا وين نشبك الخلاط في البر:)
أقول جهز الخلطه في البيت وخذها معك
حيا الله الشباب:)
مشارك جديد ومعي طبخه زينه بالحيل
المقادير
3كيلو سمك نوع ( بوري ) علي أن يكون السمك بقشره
فقط تنظف البطن:)
3كأس عصير ليمون
حزمة كزبره خضراء
نصف حزمة يقدونس
4رؤس ثوم
ملح
ملعقة كمون كبيره
ثلالثة أرباع ملعقة فلفل أسود كبيره
الطريقه
نضع كل المقادير في الخلاط وتطحن
يشوي السمك علي الفحم
وبعد ذلك توضع عليه تلك الخلطه . ويترك لمدة
ساعه في تلك الخلطه
وبعدها عليك أكل اصابعك معها:d
وسلامتكم
طبعآ سوف تقولوا وين نشبك الخلاط في البر:)
أقول جهز الخلطه في البيت وخذها معك