..طريقة..... عمل...((((( المطبق)))))........ بالصورة .... خطوة..خطوة [الأرشيف]

جنون الليل

25/06/2007, 05:19 AM

إليكم طريقة سهلة ولزيزه ..أوي ..أوى ...قربوووها وادوعولي ...
7
7

الحشوة0000000000000000000000

وهي ---:p

لحمة مفرومة محموسة بشوية ملح

كراث وبصل أخضر مقطع ناعم
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود

وبيض

الطريقة تخلط جميع المقادير ونبتدي نضعها في الشرائح ونطبق الأطراف عليها كما هو موضح بالصور

:)

7
7
7
7
7
7

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_a7f8.jpg (http://www.swahl.com/up)

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_2c48.jpg (http://www.swahl.com/up)

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_1c09.jpg (http://www.swahl.com/up)

التحمير يكون هكذا على الصاجة ندهنها شوية زيت ونخليه لحد مايتحمر الوجه الأول وبعدين نقلبه على الوجه الثاني

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_a8c2.jpg (http://www.swahl.com/up)

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_9e92.jpg (http://www.swahl.com/up)

تم بحمد الله http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile19.gif

لكن رقم 1-2/ موراضية تطلع:o

ماصار مطبق صار صناعة صاروخ:p

معانق الصحراء

25/06/2007, 07:31 AM

ممممممممممممممم مشكورة جنون الليل الله يعطيكي العافية روعة ماشاء الله

ابو صعب

25/06/2007, 10:50 AM

:o :D اللّه يعطيك العافية

عروس الشمال

25/06/2007, 06:00 PM

شكرا شكرا وتسلم الذيب بس ماتلاحظ إن البيض مالة داعي

رأي شخصي يتبع الذوق

سلطان العوني

25/06/2007, 06:28 PM

الحمدالله اني توني متغدي ولا صارت علوم
الله يعطيك العافيه
>>>> شغل متعوب عليه

عـــرادي

25/06/2007, 11:48 PM

الف الف شكر
شغل مرتب ومتعوب عليه
عرادي

اللوهي

26/06/2007, 12:18 AM

عزالله شغل متعوب عليه

يعطيك الف الف عافية

برق بريده

26/06/2007, 01:14 AM

يعطيك العافيه اخوي جنون الليل
لاكن ما ودك نذوقوه من ايديك احسن ههههههههههه

جنون الليل

26/06/2007, 02:50 AM

ممممممممممممممم مشكورة جنون الليل الله يعطيكي العافية روعة ماشاء الله

هلا وغلا أخي معانق الصحراء نورت المطبخ وإن شاءالله تجربونه ويعجبكم
وتراه سهللللللللللللللللللل بالمرة

جنون الليل

26/06/2007, 02:51 AM

:o :D اللّه يعطيك العافية

ويعافيك أخوي أبو صعب وتسلم على المرور الكريم

جنون الليل

26/06/2007, 02:54 AM

شكرا شكرا وتسلم الذيب بس ماتلاحظ إن البيض مالة داعي

رأي شخصي يتبع الذوق

هلا فيك عروس الشمال منو رة وانا اختك جنون ;) والبيض في ألصل من أساسيات المطبق
لكن اللي ما يحبه يقدر يستغني عنه
ويسلمووووووووووعلى المرور والشرطة والدفاع المدني:D

عاشق السيل

26/06/2007, 10:25 AM

يم ،، يم ،، يم

هذا الشغل الرهيب ،، بس طريقتك مختصرة جدا وخاصة بالخلطة !!

بيض الله وجهك ....

عاشـقhttp://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk49539.gifالسيل

جنون الليل

26/06/2007, 01:53 PM

يم ،، يم ،، يم

هذا الشغل الرهيب ،، بس طريقتك مختصرة جدا وخاصة بالخلطة !!

بيض الله وجهك ....

عاشـقhttp://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk49539.gifالسيل

هلا وغلا عاشق السيل طريقتي في الحشوة هذي هي الطريقة الأصلية وهي سهلة جداً
أما العجينة فأنا مستدمة شرائح السمبوسة العادية إذا الشرائح طويلة أقسمها نصفين عشان أقد أحطها على شكل +
وأطبق الأطراف على بعض بسهولة دون ما يكون لها أطراف زايدة وتشوه شكلها بس لا أكثر ولاأقل وهي تطيكم نفس المطبق الجاهز بل أحلى وألذ لأنها تصير مقرمشة شوية وإللي ما يبيها تقرمش يحطها بحافظة طعام ويحط تحتها ورق مطبخ وفوقها عشان ما تخرب من البخار وتصير عجينة

الأشهل

26/06/2007, 02:08 PM

مشكور...وشكله يشهوي..

جنون الليل

27/06/2007, 01:37 PM

هلا وغلا بالأشهل
وإذا عاجبك شكله ترى طعمه أحلى وألذ أطمر وصلح لك كم حبة لأنوسهللللللللللللللللل بالمرررررررررة

بواردي عادي

27/06/2007, 01:58 PM

هذا الشغل الرهيب ،، بس طريقتك مختصرة جدا وخاصة بالخلطة !!

بيض الله وجهك ....

الضاري

27/06/2007, 04:17 PM

http://www.swahl.com/up/m76/swahlcom_9e92.jpg

:good: :eek:

ما شاء الله .. تبارك الله

وش هالحلا .. وش هالزين

بالهناء والعافيه إن شاء الله

ali742

27/06/2007, 08:18 PM

ماقصرت ياخوي والله يعطيك العافيه

فتى الرابيه

28/06/2007, 02:37 AM

السلام عليكم
اكله لذيذة جدا ذكرتنا فيها جزاك الله خير

عاشق السيل

30/06/2007, 01:02 AM

جنون الليل

30/06/2007, 02:41 AM

بواردي عادي

الضاري

ali742

فتى الرابيه

هلا وغلا فيكم وأسعدني تواجدكم وإن شاء الله يكون المطبق حاز على رضاكم وإعجابكم

جنون الليل

30/06/2007, 02:48 AM

جنون الليل :

وش رايك تمرين ( عالسريع ) على موضوع المطبق اللي سويته قبل شهرين تقريبا ؟

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=87298

عاشـقhttp://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk49539.gifالسيل

http://www.wnasa.com/vb/uploaded/w1.gif

هلا وغلا بعاشق وحضورك للمرة الثانية شيء يشرفني ويسعدني وموضوع المطبق اللي بالصمان سبق ومريت عليه وأنا أتصفح الموقع وكان هو سبب تسجيلي بس مارديت عليه لأني إستحيت كان كل ظني إنو الموقع رجال بس :p
وألحين أبشر هذاني رديت بس أكيد شغلكم شي ثاني وله نكهة رووووووووووعة لأنو على الحطب وبالبر وبالشتاء يااااااااااسلام بيطلع شي

ابرق حباري

03/07/2007, 09:03 AM

تسلم الايادي :good: (خبال الليل) ههههههه :D

بس بصراحة ..اول مرة ذقته كان بالمدينة المنورة كنت حاب اجرب :what:
معصوب/مطبق/يغمش/مانتو :confused:

vvvv
vvv
vv
v

وبالاخير طلع المطبق> معجنات :eek:
وانا على بالي خروف مشوي ولا دجاج فرايد ولا حاشي مقلي <جني زودتها

وكان اسم المحل على مااعتقد ابوزيد
وهذا المحل مصمم ومجهز على طريقة مطاعم الوجبات السريعة (تيك اوي) <خذ طلبك واهههرب :alarm:
:j

بس كان الطعم شيي :good2:

المرة الجايه لو ماعليك امر :director: نبي طريقة تحضير الفريكة

من بعيد :row: تقبلوا تحياتي

ali742

03/07/2007, 02:20 PM

الله يعطيك العافيه

جنون الليل

03/07/2007, 06:12 PM

تسلم الايادي :good: (خبال الليل) ههههههه :D

بس بصراحة ..اول مرة ذقته كان بالمدينة المنورة كنت حاب اجرب :what:
معصوب/مطبق/يغمش/مانتو :confused:

تقبلوا تحياتي

هلا وغلا أبرق حباري معقولة في أحد مايعرف المطبق ؟؟!!!

وبعدين جنون الليل مو هبال ولاخبال:no2: جنون مأخوذ من كلمة إذا جن عليه الليل وجن عليه الظلام ;)

أسعدني حضورك والعريكة هذي والله أعلم من طبخات أهل الجنوب
ما أعرفها

عاشق السيل

04/07/2007, 02:11 AM

ساروت

04/07/2007, 01:22 PM

حركااااااات
اخر شي متوقعه انى اشوف حركات زي كذا
ما غير رز ولحم رز ولحم هاذا الى نعرف

الكهف1

04/07/2007, 03:35 PM

بيض الله وجهك
والله عملناه في البيت
وطلع يجنن واحسن من الي في السوق
مشكور ولا تحرمنا من الابداع

دمك

04/07/2007, 03:47 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

اشكرك اخوي جنون الليل على مواضيعك الحيويه

المقادير سهله للغايه المشكله في نوعيت الرقاق هل ينفع حق السنبوسه

والله من وراء القصد

جنون الليل

04/07/2007, 04:30 PM

جنون الليل = خبال الليل !!!

أما هذي رهــــــــــــــيـــــــــــــــــبــــــــــــــة ههههههههههههههههه

عاشـقhttp://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk49539.gifالسيل

http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/36_2_11.gif عاشق كن رد أخونا عاجبك http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/36_1_28.gif
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/mtr4.gifhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/patch_rir.gif

جنون الليل

04/07/2007, 04:38 PM

حركااااااات
اخر شي متوقعه انى اشوف حركات زي كذا
ما غير رز ولحم رز ولحم هاذا الى نعرف

هلا بك أخوي ساروت رز ولحم هذي مصيبتنا يا الخليج عموماً
ولا مكرونة بالدجاج لين صاروا حريمنا ورجالنا مثل الفيلة
لا وكملوها بأنواع الحلويات يعني موت وخراب ديارhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/new/patch_pleur1.gif

على كل حال أسعدني حضورك أخوي وأبشروا بالطبخ الزين بس أنا مشكلتي الصور اللاب توب عندي مافيه
بلوتوث وتنزيل الصور يبي له شغلة إذا مافيه بلوتوث <<<<كسل زايد

http://www.wnasa.com/vb/uploaded/w1.gif

جنون الليل

04/07/2007, 04:43 PM

بيض الله وجهك
والله عملناه في البيت
وطلع يجنن واحسن من الي في السوق
مشكور ولا تحرمنا من الابداع

هلا بك أخوي أسعدني حضورك وأسعدني أكثر إنكم جربتوه وأنصح الجميع يجربونه لأنو سهل جداً وطعمه
أحلى مليون مرة من اللي عند البوفيها والمطاعم وأهم شيء إنه شغل إيديكم ومضمونة نظافته ونوعيات المواد المستخدمة

http://www.wnasa.com/vb/uploaded/w1.gif

جنون الليل

04/07/2007, 05:47 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

اشكرك اخوي جنون الليل على مواضيعك الحيويه

المقادير سهله للغايه المشكله في نوعيت الرقاق هل ينفع حق السنبوسه

والله من وراء القصد

هلا وغلا بك أخوي والعفو لا شكر على واجب إنما وددت إني أفيد أخواني من الشي اللي تعلمته
ولا أبي إلا الدعوة الخالصة منكم في ظهر الغيب
والرقاق هو نفسه حق السمبوسة اللي يصلحونه لك المطاعمم تر ما يصلح سويتز و لوزين وهذي النوعيات يابسة ما تطلح
أبد هات الرقاق اللي معروف من زمان وطبعاً تقصها نصفين عشان تقدر تحطها على شكل+
وتحط الحشوة اللي مجهزها وتحطها بعدين على الصاجة على الفرن وتكون مدهونة بشوي زيت
وطريقة الدهن تقوم تحط لك صحن زيت وقطعة من مناديل المطبخ تغطها بالزيت وتدهن الصاجة
وبالهنا والعافية

http://www.wnasa.com/vb/uploaded/w1.gif

جنون الليل

29/07/2007, 03:06 AM

والآن الخطوات كاملة أخيراً قدرت أنزل لاالخطوات الأولى والثانية
وللمعلومية الصور منقولة وليست لي لكن الطريقة من عندي 100%

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=76894&stc=1&d=1163534952

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=76895&stc=1&d=1163534952

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=76896&stc=1&d=1163534952
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=76900&stc=1&d=1163534952

خالد940

16/08/2007, 05:51 PM

ماشاء الله عليك والله ان شغلك ابرك من بربسة الهنود

جنون الليل

17/08/2007, 04:11 AM

ماشاء الله عليك والله ان شغلك ابرك من بربسة الهنود

هلا وغلا أخوي وأكيد شغلنا بالبيت لو هو ماطلع ذاك الزود إن شاء الله أبرك وأنظف من شغل أبو هنود
تسلم أخوي

روح ثرمداء

17/08/2007, 12:48 PM

تسلم الايادي ياوخيتي جنون الليل عز الله انك شهيتيني يامال العافيه

fassad

18/08/2007, 12:37 AM

يعطيك العافيه اخوي جنون الليل وانشاء الله بسويها لان خاطري فيها

أسامي

18/08/2007, 01:06 AM

مانتب سهل
يعافيك ربي

OoOo PRO oOoO

20/08/2007, 10:06 PM

يا اخي لا تشهينا
بحق انا اقدر المطبق لكن ليس الكثير يصلحه صح

للمعلوميه الي يبحث عن محل يضبط المطبق
لاهل الرياض محل في حي السلام
اسمه صباح الخير

مبدع
مبدع

كهلان

21/08/2007, 12:18 AM

مشكورة جنون الليل الله يعطيكي العافية
وفعلا المطبق اكله خفيفه وشهيه

جنون الليل

28/08/2007, 06:39 PM

هلا فيكم كلكم ومشكورين على الردود الطيبة

جنون الليل

31/10/2007, 03:04 AM

http://www.kawakb.com/gal/3/72a61ffd65.gif

aboseif911

10/11/2007, 11:20 PM

ماشاء الله تبارك الله

اللّه يعطيك العافية.

مقحص بن مرجان

11/11/2007, 01:32 AM

مشكور أخوي والله يعطيك العافية

جنون الليل

16/12/2007, 08:37 PM

ماشاء الله تبارك الله

اللّه يعطيك العافية.

http://www.aldorr.com/vb/photos/446.gif

http://www.dubaieyes.net/gallery/data/media/25/ax-trhib-1-7-9.gif

http://ha01.jeeran.com/t017.gif

almstshar555

16/03/2008, 02:01 PM

يعطيك العافيه

waleed_458

17/03/2008, 05:37 AM

مشكور اخي وتسلم يداك

راعي البرقا

17/03/2008, 11:24 PM

ماشاء الله فعلاً عط الخباز خبزه الله لا يضرك يا (جنون ليل ) وفالك التوفيق

جنون الليل

15/04/2008, 09:08 AM

مشكور أخوي والله يعطيك العافية

http://www.aldorr.com/vb/photos/446.gif

http://www.dubaieyes.net/gallery/data/media/25/ax-trhib-1-7-9.gif

http://ha01.jeeran.com/t017.gif

marzog

15/04/2008, 01:00 PM

شي ء ما شاء الله

جعل فيه العافيه

ومشكووووووووور

وتقبلووووووا فائق المحبة ،،،

’’هــــتــــان‘‘

15/04/2008, 03:25 PM

طيب يا اخوي ..

طريقة صراحه جميله جدآ ..

بس لو تضيف لنا حاجه يكون احلا واحلا ... والي هي المطبق الحلو ...؟؟

لو تعطينا طريقة المطبق الحلو ... تكون مشكوور ...