الكــــــــــــنافة النابلســـــــــــــــية [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : الكــــــــــــنافة النابلســـــــــــــــية

saudi club

01/07/2007, 03:49 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images40/mk42100_konafa.jpg

الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا

: المكونات

100جم سمن بلدى

500جم كنافة شعر طازجة

500جم قشدة حليب طازجة

100جم فسدق مفرى و محمص

250جم شربات معقود

:خطوات العمل

يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق

وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد

يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا

:الديكور

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف

الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى

وتقدم بالهناء والشفاء

جنون الليل

01/07/2007, 04:20 PM

السهل 494

01/07/2007, 04:31 PM

تسلم سعودي على الكنافه وطريقة تحضيرها وتسلم ياجنون الليل على القهوه ههههههههههههه

مدار العاصفة

01/07/2007, 05:13 PM

اخوي سعودي كلب .. فيه كنافه بالقشطة تحصلها عند حلويات القباني ..ياشيخ ان تدمن عليها من روعتها وسأل عرقوب وعند عرقوب الخبر اليقين ;)

برق غامد

01/07/2007, 05:33 PM

حلوة الكنافة يا سعودي ويعطيك العافية.
بس والله يا قرصيك على الملة جاز لي اكثر.

saudi club

01/07/2007, 09:03 PM

حلوة الكنافة يا سعودي ويعطيك العافية.
بس والله يا قرصيك على الملة جاز لي اكثر.

ههههههه القرص ذى يا سلام سلم ذكرتني يوم نسوية بنفوذ المانعية

saudi club

01/07/2007, 09:06 PM

اخوي سعودي كلب .. فيه كنافه بالقشطة تحصلها عند حلويات القباني ..ياشيخ ان تدمن عليها من روعتها وسأل عرقوب وعند عرقوب الخبر اليقين ;)

بالنسبة لكنافة القباني الجبن مب زينة وكيلوها بـ40 ريال ولا تستاهل 2ريال أما القشطة ما جربت حقتهم بس كنت مراوي بين الثنتين لين اخذت الجبن ونوهقت فية بس رقعت لي عيون المها والبسبوسة شوي وهي ارخص من الكنافة.

ولو تبي تجرب شي مزبوط من جرير القباني جرب (((الفستقية))) جد بتدمن عليها كلها فستق.

saudi club

01/07/2007, 09:08 PM

تسلم سعودي على الكنافه وطريقة تحضيرها وتسلم ياجنون الليل على القهوه ههههههههههههه

ومن قال سالم وصحتين وبالهنا والعافية

saudi club

01/07/2007, 09:10 PM

http://www.arab-sky.com/vb/images/smilies/vip/w00t2.gif

أممممممممممممممممم كنافة وأنا جوعانة شكلك بتخرب الرجيم علينا يا سعودي هههههههههههههه
هذاني جبت الدلة وأنت عاد هات الكنافة بلا رجيم بلاخرابيط يعني هي اللي بتزيد وزني :D

http://www.asmilies.com/smiliespic/ar_welcome/6_asmilies-com.gif

الاخت جنون الليل تونا بأول الأجازة يمديك تخربينها وترجعين وزنك قبل الدوامات ههههههههههه وانصحك بحلويات سعد الدين فية طبق اسمة الحلبية يزينونة بيوم واحد بس مدري متى واعتقد يوم الاثنين من كل اسبوع تاكلين يديك وراة ولا فستقية القباني

بهنس محمد

01/07/2007, 09:31 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
والله فعلا الكنافه لذيذه وفي عندنا في الاردن مشهورين بعمل الكنافه مثل حبيبه والسهل الاخضر وعطا علي وهناك محلات بكثره...............
وبعض الناس يعملوها في البيت بالجبنه البيضاءالمحلاه ويوضع على الوجه جميع انواع المكسرات .
جربها لن تندم***************http://www.mekshat.com/pix/upload/images40/mk55646_013.jpg

maasns

02/07/2007, 01:13 PM

رااااااااااااااااااائع ............