كبسة دجاج حساوية رقم 2 لا تدخل الا بعد ما تتغدى [الأرشيف]

alibhr

13/07/2007, 07:06 PM

طبختنا اليوم
كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط
المقادير
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( باب الهند )
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص حساوي
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط

بهارات
2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون
بهار دجاج بحريني مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون عماني حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن

الزمن المطلوب
ساعة مع الكاتم
ساعة و نصف مع القدر العادي

بسم الله

alibhr

13/07/2007, 07:35 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00918.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00920.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00922.jpg

alibhr

13/07/2007, 07:38 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00933.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00935.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00940.jpg

alibhr

13/07/2007, 07:52 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00943.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00950.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00953.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00954.jpg

و الله مقدر مشاعركم بس شسوي قلت يمكن جايعين نضيفكم

اذا ما تشجعون ما بواصل الطبخات اللي تشمون ريحتها من لوحة المفاتيح

الطبخة السابقه (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=94428)

ali742

13/07/2007, 10:01 PM

يمال العافيه على الشغل السنع وعلى الصور الحلوه الي تخلي الشبعان جوعان
يسلموا

شغل عدل

13/07/2007, 11:05 PM

كبسة حساوية وليمون اخضر حساوي (( بن زهير )) ورطب منصف ناقصة لبن نجدية يمال العافية

سلطان العوني

14/07/2007, 12:54 AM

الحمدالله اني توني متعشي والحمدالله ولا كان صارت علو على الصور هذي

اشكرك من اعماق قلبي

وعلينا وعليكم بالعافيه

تحياتي

ابرق العزاف

14/07/2007, 01:09 AM

كبسه ورطب ؟؟؟؟؟؟؟؟
وش ناوي فينا الا ولو معها حليب خلفات
عا د وش رايك

صمود1

14/07/2007, 01:54 AM

مشكور عالموضوع والطريقه والصور وتراي متعشي ولما دخلت جعت

ضلع الرقيبه

14/07/2007, 03:02 AM

با العافيه ان شاء الله عليكم

اسير الغربة 1

14/07/2007, 03:05 AM

حلووووووووووووووووووه

خووووووووووش

كبسه

مشكووووووووووووووووووووور على الصور

فتى التويم

14/07/2007, 03:15 AM

ناقص دله عند هالقدوع

الله يعطيك العافيه اخوي

جنون الليل

14/07/2007, 03:37 AM

جعله مهابيط العافية

والله أنا رحت للحسا مرة وجبت كبسة رز من مطاعمهم جوناااااااااااااان صراحةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_93.gif
ماأنساها مع إنها من 12سنة مازال ريحها في خشمي
وطعمها في حلقيhttp://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_51.gif

جنتلـ

14/07/2007, 11:41 AM

مشاء الله عليكم

والله شغل مظبوط

وطريقة جميلة يالغالي

عليكم بالعافية

ابوسليمان2007

14/07/2007, 06:07 PM

مشاء الله عليكم

اخروداع

15/07/2007, 02:37 PM

خوووووووووووووووووش كبسة

فتوتي

15/07/2007, 11:24 PM

تسلم يدينك عليكم بالعافية

zoom10

16/07/2007, 01:19 AM

طلعت الريحة مع سماعات الشاشة الله يسامحك بس ... بالعافيتين بس نحتاج لشرح أكثر وتوضيح التوقيت وليش خرجت الدجاج وووو

أيمن

16/07/2007, 01:34 AM

تسلم يدينك عليكم بالعافية

وجبة حساوية لذيذة، بانتظار المفلق الحساوي :)
بدايات موفقة وبانتظار جديدك ..

تحيتي

راعي الشهامه

16/07/2007, 01:45 AM

ماشاء الله تبارك الله شي خياااااال خصوصاً لون الرز احس انه محكوور :cool:

قبل ما اقرا الموضوع كنت شبعان يوم قريته جعت :D

مشكوووور اخوي على الموضوع المميز وسلمت يمناااااك

الكهف1

16/07/2007, 02:19 AM

افا يا الجار ولا تعزمني
مشكور على الشغل السنع
واكيد انك تعبت جدا في رفع الصور وجدولتها

ابوقاسم

16/07/2007, 05:39 PM

شغل عدل
وطباخ سنع
والله يعافيك

][الكاشت][

16/07/2007, 05:50 PM

مشكور جدا على الصور الجميلة ..

شغل عدل مدل ...

ابو روز

16/07/2007, 07:00 PM

عساه بالعافية

alibhr

18/07/2007, 12:01 AM

حياكم الله .. و شكرا لتفاعلكم
الاخ zoom10 الدجاج بعد ما ينضج لازم تطلعه من الكاتم علشان تشويه لوحده ، و فيه ناس تحب تكبس عليه الرز بس هذا مو جيد علشان الطعم
اخ ايمن المفلق الحساوي و الهريس و الرز الحساوي ( وارد قرية القرين ) مع لحم الضان النعيمي هي الاطباق القادمة

عطشان

19/07/2007, 01:18 PM

اموت واعرف ليش حاطين الرطب مع الكبسة لاتحاول تقنعني بها صدقني ما هظمت الشغلة مع الرطب

شليويح السر

19/07/2007, 01:29 PM

عساه بالعافية

ah666med

19/07/2007, 01:39 PM

مشاء الله
بارك الله فيك

alibhr

19/07/2007, 11:11 PM

شكرا للجميع على المرور ..
الاخ عطشان .. اسم الله عليك من الموت و لك طولت العمر.
ما عرفت ليه مستغرب الرطب هذا موسمه بالاحساء ومن العادات عندنا الرطب على الغداء و اذا موسم التمر ما فيه احلا من تمر الخلاص او السفسيف مع السسمسم .
حياك الله .

أبو مسفر

20/07/2007, 03:56 AM

والله يالبحر عجزت الحريم ما يضبطن شغلهن مثل شغلك

كفو والله لكن جعنا وحنا تونا متغدين تيس مندي

كرار

20/07/2007, 04:02 AM

ما شاء الله عليك يالــ alibhr شغل مرتب وكبسه محكورة حكر

تحياتي لك

][الكاشت][

20/07/2007, 04:08 AM

أشكرك على طرح الموضوع والصور ..

بس وانا أخوك الواضح أنك لم تكبس على الدجاج ...

أقصد انك محمره بالفرن ...

أي أن هذه الطبخة لاتسمى كبسة ... لأن الكبسة عبارة عن طبخ الرز واللحم أو الدجاج يطبخ معا في نفس القدر ...

أي أن اللحم أو الدجاج بوسط الرز

والله أعلم ؛؛؛

تقبل وجة نظري

قلب شاهين

20/07/2007, 05:43 AM

الله يهديك يا alibhr أنا كنت شبعان لكن دخلن وجعت عاد اخر صورة قهر مابقيتو لنا شي هههه :)

يامال العفاية وبالعافيه عليكم ،،

تسلم على الموضوع الرائع ،،

الغزال الشارد

21/07/2007, 06:48 PM

والله شغل مظبوط

وطريقة جميلة يالغالي

عليكم بالعافية

alibhr

23/07/2007, 10:33 PM

الاحساء ترحب بكم في مهرجان حسانا فله

alibhr

07/02/2008, 01:16 AM

للتذكير------------------

الكهف1

07/02/2008, 01:41 AM

مشكوررررررررررررررررررررررر

لهيب الشوق

07/02/2008, 09:20 AM

مـــــشــكـــــووووووووور

AL MSAFER

07/02/2008, 11:36 PM

عساه بالعافية ومشكوور

waleed_458

08/02/2008, 01:24 AM

شـكــراً لك وبارك الله فيك ...

هيس2000

10/02/2008, 10:02 AM

مـــــشــكـــــور بس الملاعق مالهن موجب

عجاج السناف

11/02/2008, 11:02 AM

الله يعطيك العافيه

البدائع ديرتي

11/02/2008, 12:31 PM

مشكور على موضوع والطريقه والصور

البدائع ديرتي

11/02/2008, 12:48 PM

مشكور على موضوع والطريقه والصور

سيف الظفير

11/02/2008, 12:54 PM

الله يسااامحك

لعبت في الخلايق

يزن2000

12/02/2008, 05:19 AM

مشكور يالغالي 00بس ابغا
اعرف رز بوابة الهند غسلته بما حار ولا بارد 00
طيب نقعته ولا لا 00
وشلون جا معاك نثري 00لاني والله عجزت عن هذا الرز ازبطه عقدني 00
ياليت الطريقه بالتفصيل الممل

خياله

12/02/2008, 12:21 PM

جعله بالعافيه

ami1948

12/02/2008, 02:45 PM

ماشاء الله كبسه متعوب عليها وشكلها يفتح النفس ؛ بس ما تلا حظ إنك زودت البهارات شوي ؛شكراًعلى التقديم .

ح

فارس الهند

13/02/2008, 12:44 AM

يمال العافيه على الشغل السنع وعلى الصور الحلوه الي تخلي الشبعان جوعان
لاتحرمنا من جديدك
تقبل مروري

رعد الفجر

13/02/2008, 02:44 AM

خربت الرجيم ياراعي الحسا لاوالله رحنا فيها
تسلم يالغالي

أبوعمر555

13/02/2008, 07:14 AM

ماشاء الله تبارك الله ...

الشماسية

13/02/2008, 02:17 PM

الحمد لله اني

النداوي HZ2AF

13/02/2008, 02:40 PM

ما شاء الله تبارك الله شكلها لذيذة الطعم بالحيل الله يجزاك خير يالغالي

صقر الجزيرة..

13/02/2008, 08:12 PM

:p http://www.falntyna.com/img/data/media/11/22339.gif:p

alibhr

05/05/2008, 11:45 PM

باقي لكم كبسة اللحم مع السلق الحساوي و الرز الحساوي المشهور قريبا

شعيب فياض

06/05/2008, 05:23 PM

هذا الموت الحمر {ياويلك من الله فينا}
هذه مو كبسة هذه فتنة

بن طلق

06/05/2008, 06:22 PM

إهب
يا انه طبااااخهم سنع
يستاهل حبة خشم وربي

أبوالوليد2008

07/05/2008, 01:59 PM

مشكور عالموضوع والطريقه والصور

بر الوالدين

07/05/2008, 02:35 PM

ما شاء الله عليك

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00950.jpg

ولا أحلى منه

هني و عافيه

mutleb

08/05/2008, 07:10 PM

ماشاء الله عليكم
الصراحة شهويتنا

الحساوية لازم سلج أو خلاص صح ,,,,,,,, هههه

ليش ماجبتو لبن علشان تضبط صح

الله يهنيكم ويديم عليكم الصحة والعافية

ابوقاسم

08/05/2008, 09:11 PM

الله يرحم والديك تراك ما سويت فينا سوى
ذبحتنا والله
وتراني شميت ريحة الكبسة من الشاشة ودخت لما شفت الليمون الحساوي والرطب
الله يهديك يخوك
ونبي الطبخات اللي مثل هذي اللي تدوخ
لاعدمناك يخوك

قرموش

09/05/2008, 03:57 PM

تغدا عندا
ترا الغدا جاهز

صقر20

09/05/2008, 06:23 PM

تسلم يمناك والله شغل عدل ومتعوب عليه
رحم الله والديك وكثر الله خيرك ياعلي
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk18662_5-star252.jpg

دعاسم

10/05/2008, 01:33 PM

يعطيك العافيه

سيف الظفير

11/05/2008, 12:17 PM

تراااااكم ذبحتوني انا في العمل الحين ولا تغديت ولا تعشيت امسسسسسسسسسسسسسس

al_shamere

12/05/2008, 03:37 AM

ماشالله عزالله غلطتي دخلت قبل لا اتغدى لاكن الغريب ماعون الرطب الي على السفره الظاهر انه عاده عندكم 0

&أبوخالد&

14/05/2008, 09:30 AM

بالعافيه عليكم

501

14/05/2008, 01:46 PM

كبسات ومقادير
جدر ضغط لا رحنا فيه وين البن يا الخوي
مداخيل العافيه انت ومن معك

501
خيمة الصيد بالصقور

حلم تبوك

17/05/2008, 10:19 AM

سبحان الله هالطبخه بذات تثبت ان الي طابخها رجال هههههههه

بسأل انتم تاكلون التمر مع الكبسه

فتى الدهناء

17/05/2008, 10:25 AM

واللي دخل الموضوع .. وتوه ماتغدى والجوع مقطّعه .. وش يسوي ..؟
<< بيصيــح .. :(

مخاوي كشات

17/05/2008, 04:33 PM

لذيذ جداً خطير على الجوعان الله يعطيك العافيه

خالد بن عيسى

21/05/2008, 08:33 AM

ماشاء الله
خوش طباخه
صور جدا رائعه

حق الفيتو

21/05/2008, 05:44 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00954.jpg

سكينكم نفس سكينتنا:p

ما شاء الله كبسة ولا اروع

تسلم والله ننتضر جديدك من الطبخات الحساوية

دهران

23/05/2008, 01:16 PM

الأخ الغالي (( alibhr ))

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_123311113.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_thanksgivi.gif

الله يعطيك العافية شغل على كيف كيف كيفك

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images69/mk17809_smailess (15).gif

ننتظر المزيد من من هذه الإبداعات المميزة ....

وتقبل أعذب وأرق تحية ....

أخوك (( أبو فارس ))

alibhr

24/05/2008, 11:03 PM

شكرا لمشرفنا العزيز على وسام التميز

قربيا --
سمك مشوي بالفرن مع البطاطا و الفلفل الحار
كبسة لحم بالسلق
كبسة ارز حساوي مع اللحم

ابن الاخيل

25/05/2008, 12:40 AM

ماشاء الله تبارك الله

والله توثمت فينا يا اخوي ..

عليكم بالعافيه والمره الجايه لاتنسى تعزمنا

خارق الصحراء

10/06/2008, 12:18 AM

كبسه ولا مظغوط

الخادم

10/06/2008, 02:49 AM

اخوي البهار
ماقصرت صور واضحة و ممتازة

مطروبرد

10/06/2008, 06:39 PM

ماشاء الله شكلها شهيه باالهناءوالعافيه

عذب الروح

10/06/2008, 06:46 PM

يمال العافيه على الشغل السنع وعلى الصور الحلوه الي تخلي الشبعان جوعان
يسلموا

ابو نايف 3993

10/06/2008, 06:51 PM

ماشاء الله تبارك الله

يعطيك العافيه ومشكور وماقصرت وياجعلها عليكم بالعافيه

بحارالاحلام

17/06/2008, 10:52 AM

روعة الشغل الحساوى

حفظكم الله

الطبشي

17/06/2008, 12:54 PM

با الصحه والعافيه وننتضر مزيدك

سيف شامان

17/06/2008, 07:32 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00953.jpg

يا على الرز لون وحبة شي خيالي

لاهنت وجعل فيه العافيه ولو أنه قد حدر

ابووولجين

17/06/2008, 07:37 PM

فن الطبخ على اصوووووووووووله ( دعاية مطعم كوزي )
تستاهلون يامال العافية

أبوعمر السليطي

17/06/2008, 11:12 PM

تو عرفت ليش تقول لا تدخل قبل ماتتغدى..لانك اكلت الكبسه كامله ما بقيت لنا شي..هههههههههههههههههه
الف شكر لك

يحيي بن حمد

21/06/2008, 01:33 PM

مشكووووووووووووووورين

سيف الملوك

10/08/2008, 03:27 PM

يا جعلة بالعافية انشاء الله
جعله هني ومري
دمت بود

متفائل.1411

10/08/2008, 11:46 PM

توني متعشي الحمدالله

القطاوي 2008

11/08/2008, 01:23 PM

بالعافية
ومشكورررررررررررررررررررررررررر

البارق11

11/08/2008, 02:45 PM

يامال العافيه

ابو تمام

13/08/2008, 01:47 AM

مشكور يالغالي طبخه شيييييييي انشاء الله بجربها

آخر صورة بصراحه ضحكتني ماشاءالله عليكم نتفتو الصحن

silverado

13/08/2008, 01:02 PM

بصراحة اكله تخلي الشخص اللي مسوي رجيم ينسى الرجيم ومايتذكر انه مسوي رجيم الا بعد ما يخلص هالاكله اللذيذة !!

بارك الله فيك

مناضل

15/08/2008, 02:54 AM

ماشاء الله تبارك الله , الله لايهينك وبالعافيه

سوبر152

15/08/2008, 03:03 AM

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00953.jpg

اح ب2267

17/08/2008, 02:34 PM

عليكم بالعافية

طابوز

17/08/2008, 04:10 PM

جعله والله بالعافية على كبودكم

والله لا يهنك

صقرالحبا ري

19/08/2008, 12:26 AM

السلام عليكم

وشلونك عساك طيب ..
سلمت يداك واللهِ كبسه..

ولا أروع

الله لا يحرمنا منك ومن كبساتك ..
http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk55133_dsc00954.jpg

تصدق عاد ودي أخذ الملعقه الي باصحن وأكمل عليه..

تقبل مروري ..

الجليس الصالح

19/08/2008, 06:06 AM

والله شغل حلو ماشاء الله

ابو صالح888

19/08/2008, 07:34 AM

يامال العافيه

السراب9999

21/08/2008, 01:32 AM

تسلم والله .................

بوسعود 180

21/08/2008, 05:11 AM

ياخي واللي جاع وش تسوي معه

جعله مداخيل العافيه

كن كن

21/08/2008, 05:13 PM

يعطيك العافية

دانكن

17/10/2008, 09:50 PM

يعافيك ربي ... :) ...

السراب9999

19/10/2008, 07:31 AM

با العافيه ان شاء الله عليكم

Avalanche

19/10/2008, 07:47 AM

والله شغل مظبوط

عليكم بالعافية

الودعانيه

19/10/2008, 07:53 AM

والله انى جعت عاد كبسه على الصبح

بالهناء والعافيه على قلبك

ويامال العافيه على التصوير الطبخه