دمك
16/07/2007, 05:12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبلكم طبخه بسيطه ولذيذه مع العلم ان اخويه جنون الليل ماخلا شي عيني عليه بارده ( ماشاء الله تبارك الله )
المقادير بسيطه وسهله
1- زغاليييل زاجل
2- مكسرات ( لوز - فستق - سن العجوزه )
3- رز زراعي
4-زيت
5-ملح
6-بهارات مشكله
الطريقه
تنظف الزغالييل وتفك بطنها على حسب عددها وبعدين تقليه في الزيت اللين تحمر وتنزلها وتصفي الزيت منها
اكيد من خلال هذا الوقت انك حمست المكسرات على الصاج وطبخت الرز ويفضل الرز ان يكون ابيض
وبعدين تجيب الزغالييل وتحشي بطنها بالمكسرات وتستنى على الرز شوي اذا قرب يخلص بخمس دقايق فك
القدر ورص الزغالييل عليه من فوق وغطيه خمس دقايق
وبالهنا والشفا بس نصيحه لاتنسى الجرجير واللبن الزبادي تراه مهم مع الوجبه هذي بتمام
والله يعطيكم الصحه والعافيه
اليوم جايبلكم طبخه بسيطه ولذيذه مع العلم ان اخويه جنون الليل ماخلا شي عيني عليه بارده ( ماشاء الله تبارك الله )
المقادير بسيطه وسهله
1- زغاليييل زاجل
2- مكسرات ( لوز - فستق - سن العجوزه )
3- رز زراعي
4-زيت
5-ملح
6-بهارات مشكله
الطريقه
تنظف الزغالييل وتفك بطنها على حسب عددها وبعدين تقليه في الزيت اللين تحمر وتنزلها وتصفي الزيت منها
اكيد من خلال هذا الوقت انك حمست المكسرات على الصاج وطبخت الرز ويفضل الرز ان يكون ابيض
وبعدين تجيب الزغالييل وتحشي بطنها بالمكسرات وتستنى على الرز شوي اذا قرب يخلص بخمس دقايق فك
القدر ورص الزغالييل عليه من فوق وغطيه خمس دقايق
وبالهنا والشفا بس نصيحه لاتنسى الجرجير واللبن الزبادي تراه مهم مع الوجبه هذي بتمام
والله يعطيكم الصحه والعافيه