المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اخواني تصويت ورد عن الذ انواع السمك للاكل


صياد السيف
17/07/2007, 01:18 AM
اخواني احبائي نبغى رأي كل واحد عن الذ الاسماك طعما وفائدة
ويا ليت الطبخه المفظله لكل واحد
مع شكري لكم وهذا من باب الفائدة
براااوي
17/07/2007, 05:33 AM
الهامور والزبيدي
Dmmams Diver
17/07/2007, 06:47 AM
السبيطي و الكنعد
صياد الوحوش
17/07/2007, 07:48 AM
الهامور والسبيطي والفسكر والشعري والكنعد والنيسر والناجل ..الخ

بالمناسبة انا الي اعرفه ان الهامور الذ طبخة هي بالفرن

وشكا على الموضوع.
أنيس البر
17/07/2007, 07:51 AM
الناجل والطراد ما بعده سمك
ميدار البحر
17/07/2007, 08:36 AM
الهامور والكنعد
أسباب قلة العظام لي فيها ولذة الطعم الرائع وحبذا أن تكون على الفرن
ولاااااااااااااا تنسىاليمون يم سمك ههههههههههه
zs300400
17/07/2007, 08:39 AM
الناجل

الهامور
رقبة حاشي
17/07/2007, 09:13 AM
الهامور طعم رائع وفيه شوك شوي
الكنعد قليل الشوك بس ماله طعم
rado
17/07/2007, 09:28 AM
احسن انواع السمك الجعابين
jwan
17/07/2007, 10:25 AM
والله احب الهوامير - والشعور الي اكبر من كف اليد بشوي يعني قلي ولا احلى من كدا ومشكور على موضوعك الجميل

والي يخلي الواحد يجوع بعد هههههههههه
الوعيلي 711
17/07/2007, 10:50 AM
البالول والهامور


واذا بتعزمنا محنا برادينك


خهخهخهخه
تقبل مروري


الوعيلي
أبو دلامة
17/07/2007, 11:31 AM
من وجه نظري ألذ أنواع الأسماك هو العندق في الخليج ويسمى المرجان في البحر الأحمر
بالإضافة إلى السكن في الخليج ويسمى في البحر الأحمر خوت أو سخلة :p
شلال البحر
17/07/2007, 11:46 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

اخي العزيز صياد السيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الذ انواع السمك عندي هو السبيطي ثم الصافي ثم الكنعد ثم الشعم والهامور في الاخير
وتقيل مروري وتحياتي
اخوك
شلال البحر
ابو جلامبو
17/07/2007, 11:50 AM
بالنسبة لي /
اولاً السبيطي وثم الشعم - النقرور - الكنعد - الهامور - الصافي
مرووووق
17/07/2007, 12:00 PM
السمك الاحمر حق البحر الاحمر
a.الخثلان
17/07/2007, 12:02 PM
أتوقع كل شيء في وقته حلو
ابوسعد
17/07/2007, 12:05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطعم يختلف حسب نوع الطبخه

الصيديه /// الناجل والطراد والشريف والهامور العربي

المقلي //// الصافي (السيجان) الفاسكر والعندق والحريد الصغير والشعري الصغير حجم اكبر من الكف بشوي

المشوي ////العربي الكبير والحريد الكبير

الصينيه بالفرن//// الشعري الكبير والفارس والصرع

وفي نقطه مهمه ؟؟

وقت مشي السمك طعمه الذ من باقي الاوقات

وسلامتكم

اخوكم ابوسعـــد
سعيد العقير
17/07/2007, 12:14 PM
اخواني الكرام احترم رايكم
ولكن وين راحت هذي السمكه الي ما مر طعم زيها وهي نادره اشوي مييين
الحمام العربي والشعم
اسماااك ما الذ منها
شكرا لكم
أحمد المكاوي
17/07/2007, 12:26 PM
بإعتقادي بأن أحسن سمك للأكل هو : الطرباني
ويعتبر أغلى سمك عندنا بالبحر الأحمر

وبعدين يجيك الناجل و الشريفيه و الهامور
http://www.upload2world.com/pic31/upload2world_31f45.jpg (http://www.upload2world.com)
هذا صورتي مع الطربانيه بالليث
لاندكروزر
17/07/2007, 12:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من وجهه نظري والمفضلة عندي (الجشيد ) سمك ولد الولد (قرش صغير ) أكلة معروفة وشعبية في دولة الامارات
وتعتبر فياقرا طبيعية مقوية للجنس وطعمة لذيذ
أبو رداد
17/07/2007, 12:58 PM
لو تساوت الاذواق لبارت السلع
صدق الي قال هذه المقوله
مشكور اخوي على هذا الموضوع
وانا شخصيا عندي الشعري وبس
والسلام
فهد230
17/07/2007, 01:07 PM
أخوي افضل شي الناجل ويكون طبخة بالفرن .
:D :p
سمك سماك
17/07/2007, 01:33 PM
1 الناجل

2الهمور

3 كنعد

4 حريد

5 بياض قصر

6 فسكر

7 الطرباني
سامي العنزي
17/07/2007, 03:03 PM
الشعور. القعادي ابو خشم اسود . الذيبه .
الكشران اكبر من كف اليد مرتين .
البوصيه الشراني حوت احمر .
البهـــــار مع البــاميه كلام خطيير وسفن اب عليه حثاريب ثلج .
بلله كيف الوصــف .
spearo
17/07/2007, 03:12 PM
انا بالنسبة لي الهامور ثم الحمرا والشعري

الهامور و الحمرا اما كبسة او بالفرن والشعري مقلي
( برى بحرى)
17/07/2007, 03:49 PM
رقم واحد الزبيدى

رقم اثنين السبيطى
عاشق تالا
17/07/2007, 03:57 PM
بالنسبة لي

درجة اولى

الهامور ويكون بالفرن او كبسة

ثم السبيطي

ثم العندق

ثم الشعري والفسكر

واخر شيء الكنعد
المحتسب
17/07/2007, 04:20 PM
مشكور أخي الحبيب على الموضوع وبالنسبة لي
1- الصافي
2- الهامور
3- الشعري
4- الكنعد
5- الفاسكر
SERDAB2
17/07/2007, 04:30 PM
انا عندي احسن سمك طعما جدا لديد ومميز الجواف ولكت يكثر الشوك فيه
احمدوعبود
17/07/2007, 04:52 PM
افتى بها الزينون
نعم السمك يختلف طعمه حسب وقت صيده حيث يكون في اوقات من السنه سمين مليان شحم واوقات هزيل ضعيف يعني تصيد تشكيلة هامور تحصل بعضها يتأثر بالقلي ويلتوي ويكون قاسي شوي وفي موسمه يكون زبده وقيس باقي الاسماك يعني كل شي بموسمه لذيذ وأخيرا :

لو تساوت الاذواق لبارت السلع
ابوسعد
17/07/2007, 05:05 PM
افتى بها الزينون




نعم السمك يختلف طعمه حسب وقت صيده حيث يكون في اوقات من السنه سمين مليان شحم واوقات هزيل ضعيف يعني تصيد تشكيلة هامور تحصل بعضها يتأثر بالقلي ويلتوي ويكون قاسي شوي وفي موسمه يكون زبده وقيس باقي الاسماك يعني كل شي بموسمه لذيذ وأخيرا :

لو تساوت الاذواق لبارت السلع






كلام سليم:good: :good: :good:
بهنس محمد
17/07/2007, 06:26 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بالنسبه لي احسن والذ اكله سمك هي السردين الصغير والسمك الاحمر و يكون قلي بس لازم يكون طازه وبعد التنظيف ينقع بالليمون والبهارات والكمون لمده لا تقل عن ثلاث ساعات ثم القلي بالزيت ..............
وصحتين للجمبع................
ابو مشك
17/07/2007, 08:56 PM
افا يا شباب

وينكم ياهل البحر الاحمر

نسيتوا اهم شي

النجار لا يعلا عليه مقلي ولا فرن

http://www.mekshat.com/pix/upload/images41/mk13671_dsc00880%20copy.jpg
n9000r
17/07/2007, 10:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة.............

بلنسبة لي.....

الهامور: بلفرن

السبيطي:بلفرن

الشعم: مقلي +بلفرن

الكنعد:مقلي

الصافي :مقلي

واخيرا الذ سمكة بلعالم مشوية :الميد وخاصة اذا كان ميد المنطقة الشرقية ..........

وسالمين ..........
TAI CHI
17/07/2007, 10:47 PM
ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل

ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل ، ناجل
الدبوس
17/07/2007, 10:57 PM
الزبيدي : أضمن أنه مايأكل جراذي
ولد الشعيبه
17/07/2007, 11:02 PM
لا تدور بعد

الحريد و الهامور و قلي على الزيت
خادم الإسلام
17/07/2007, 11:08 PM
طيب كيف الترباني
احمدوعبود
18/07/2007, 03:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وفي نقطه مهمه ؟؟

وقت مشي السمك طعمه الذ من باقي الاوقات

وسلامتكم

اخوكم ابوسعـــد


ماجبت شي من عندي فسرت كلامك بس


هلا بخادم الاسلام

التراباني غريب شوي دائما لذيذ وعكس باقي السمك كل ماكبر صار ألذ وتغير لونه الا الزراق بس لو تجربه في موسمه رح تلاحظ الفرق شيء ماهو طبيعي تخيل يكون مليان شحم
شوف عيني ما احد قلي .
عمون
18/07/2007, 03:27 AM
سلطان ابراهيم المقلي طبعا افضل الانواع تجي من مصر طبعا طازج
عاشق الصحرى
21/07/2007, 04:13 PM
الشريفي والناجل الشعور
ملح
21/07/2007, 05:54 PM
مافي السمك كريه كله لذيذ
عناز
22/07/2007, 01:45 PM
أعتقد أن لذة طعم السمك تعتمد على الانامل الي تطبخ أولا
حداثة خروجه من البحر ثانيا
وأفضل الي تلقى فيه مجال للقرمشه
عندك يابعدي
22/07/2007, 01:48 PM
افضل نوع الزبيدي الأبيض
أنيس البر
22/07/2007, 02:28 PM
ناجل وطراد وبس
شعور
22/07/2007, 07:56 PM
انا افضل الاسماك قليلة الدهن والغير دسمه وهذا اختلاف الاذواق والا بارت السلع

مثل الهامور (المنقط بالاصفر) وهو اطعم انواع الهامور

الكنعد لان لحمه قليل العظم وشرايح مبهره تمام اضافة الى الثمد والتونه لما تكون ادام صياديه شي تماام


وكل انواع السمك اذا انطبخت صح فيها الخير والبركه والاحجام قرب حجم الكف بالذات

الشعور قمر وابو كيه

البياض قصر (البلوفين)