كبده كبده تسبده تسبده يوجد صور

[فل اوبشن]

السلام عليكم وش اخبار المكشاتيه في هالخيمه قبلنا ندخل مواضيعكم
وناخذ من هالافكار وحتى الرد ياله نرد لكن الواحد على الاقل يشارك
ويفيد اعضاء مكشات هالاجاويد ..
انا قريت من كم يوم موضوع بهالخيمه واحد يسألأ عن الكبده كيف تسوي الظاهر انه حاطها بالزيت
قاليها . ماصبرت قلت مابدها ش ابسوي كبده واصوره وانا داري انكم
تعرفون تصلحونها واحسن مني لكن من باب المشاركه يمكن فيه اعضاء مو من البلد
يتعرفون على الطريقه >>>>>> يبن االحلال اخلص عطنا الصور طيب لاتدفون
خذت لي نعيمي ثني عاد شاريه عشان الكبده >>>> يانصبه

نقطع بصل وفلفل اخضر على فكره فيه ناس تكشن بصل وطماط يعني الوضع انت وذوقك

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_w.jpg

بعدها نحط الكبده بشاخول

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_wal.jpg

نصب عليها مويه مغليه شوي يعني يادوب اول مره اسويه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_waled.jpg

لاحظ المويه اللي نزلت على فكره اول مره اسويها مو لازم تسوونها
بعضهم يقول لا يروح دم الكبده لكن انا على طول بس صبيت مويه ونزل
الدم لاني ما طبختها من اول يوم وكان ماسك فيها دم

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_waleda.jpg


بعدها دبل كيك الكبده في الصاج وتتقلب شوي يعني خمس دقائق والكبده مستويه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_waaaaaa.jpg

بعد التجهيز سم بسم الله وعليكم بالعافيه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_waaaaaaaaa.jpg

هاذا الخروف عاد تعرفون تسوون ذبيحه ولا كان اكمل الصور

http://www.mekshat.com/pix/upload/images42/mk23049_qeeeeeeee.jpg


اعيد واكرر غسل الكبده بالمويه الحاره مو ضروري انت وذوقك وكل واحد له نفسه بالطبخ

يسوي اللي بدى له

انتظرو وبالصور والتفصيل الممل طبق حمام محشي

[ali742]

الله يعطيك العافية وتسلم يمينك

[ابوعبدالله ع]

شكر1000000000000000

[خالد940]

السبدة ناكلها نية تبينا عاد نغسلها 0000000 هاهاهاهاها الله يعطيك العافية

[عاشق السيل]

فل أبشن : والله إنك رهيييييب !! تصدق أعجبني أكثر شي طريقة شرحك أكثر من طريقة طبخك وخاصة ( دبل كيك ) !!!!

أما تقديمك النهائي لصحن الكبدة ههههههههههههههههه !!!! حسبي الله على ابليسك هالصحن يصلح لتقديم كنافة ، بقلاوة ، ورق عنب ، أكلات بحرية ،،، مو كبدة أو بالأصح تسبدة !!!!!!!!!


لكن بيض الله وجهك على هالتقرير الرائع وباين من طبخ إنك فناااااااااااااان والله يوفقك يالغالي وتقبل مروري وكثرة القرقر مال أنا ...



http://www.m5zn.com/uploads/00ea3cfba5.bmp (http://www.m5zn.com/)

[sal7]

لكن أخوي 5 دقايق مو كثيره عليها و المويه الحاره ما تخليها تجزز
أتوقع أخوي أن كبدت الحاشي و الغنم ما تبي طبخ أبد تشويح فقط على النار مع شوي زيت و بصل و فلفل و ملح

الله يعطيك العافيه أخوي

تحياتي

:)

[الوافي عزام]

الله لايهينك

شغل مرتب واسلوبك في الشرح زي العسل

شاكر لك يالغالي

[مريقب العيفار]

الف شكر اخوي على هالشرح

لكن هل يصلح الليمون مع الكبدة؟

[راس الرعيلة]

شغل عدل صراحة

شهيتنا نسويها على هالصبحية

((فل أوبشن))
((شغلك فل الفل)))
تسلم والله

[جنون الليل]

فل أوبشن ذكرتني بطريقة أمي الله يرحمها
وهي تقوم تحط الكبدة كاملة دون تقطيع في مرقة اللحم إذا طفت عنه النار وتتركها تقريباً 10 دقايق ثم تشيلها من المرق
وتقطها شرائح هذا إذا بغينا نحطها على الرز أو حطها بماء وملح وبهارات صاحية مومطحونة بس مسلوقة مع الماء
ثم نطفي النار ونحط الكبدة فيها وهي كاملة دون تقطيع وبعدين نشرحها أو نقطعها حسب رغبتنا ثم نسوي لها كشنة أو حمسة حسب اللي تعرفون
ونحطها معها مثل طريقتك الآن




http://vp.rghh.com//upload/userimages/18224/41917_2-4-2007_132605.gif

[الغزال الشارد]

مشكور اخوي وبيض الله وجهك على ترتيب الحلو
تحياتي

[راعي المواجيب]

الله يعطيك العافية وتسلم يمينك
بس انا زعلأن عليك ........ليه ماعزمتني.

[أبو هيلة]

حياك ربي اخوي فل اوبشن بصراحة ابدااااااع وجعله هني .

[بواسامه]

تسلم يمينك يافل اوبشن
بس كنك تقطيعك للكبده مالك خلق عليها
كبرت القطع شوي
يازينها مثل المصير واسم شلوطه على الضو

ماقصرت على شغلك وكل له طريقته في الطبخ

[الصاروخ]

الله يعطيك العافية وتسلم يمينك

[فل اوبشن]

الله يعطيك العافية وتسلم يمينك

وياك شاكرمرورك

[فل اوبشن]

السبدة ناكلها نية تبينا عاد نغسلها 0000000 هاهاهاهاها الله يعطيك العافية

عادي اكلها نيه ماعندي مشكله لكن تصوير لابد الواحد يعني يتكتك الوضع ويتميلح له شوي

[فل اوبشن]

فل أبشن : والله إنك رهيييييب !! تصدق أعجبني أكثر شي طريقة شرحك أكثر من طريقة طبخك وخاصة ( دبل كيك ) !!!!

أما تقديمك النهائي لصحن الكبدة ههههههههههههههههه !!!! حسبي الله على ابليسك هالصحن يصلح لتقديم كنافة ، بقلاوة ، ورق عنب ، أكلات بحرية ،،، مو كبدة أو بالأصح تسبدة !!!!!!!!!


لكن بيض الله وجهك على هالتقرير الرائع وباين من طبخ إنك فناااااااااااااان والله يوفقك يالغالي وتقبل مروري وكثرة القرقر مال أنا ...



http://www.m5zn.com/uploads/00ea3cfba5.bmp (http://www.m5zn.com/)

هههههههههههه ياناس تصوير اجيب اجل صحن صغير حق عسل
شاكر مرورك

[فل اوبشن]

لكن أخوي 5 دقايق مو كثيره عليها و المويه الحاره ما تخليها تجزز
أتوقع أخوي أن كبدت الحاشي و الغنم ما تبي طبخ أبد تشويح فقط على النار مع شوي زيت و بصل و فلفل و ملح

الله يعطيك العافيه أخوي

تحياتي

:)

لا ابد يعني مو لازم خمس انت وذوقك تبي نص استواء تبي مستويه خله زياده
لا ابد المويه الحاره كان فيه دم بالتسبده جامد وغسلتها بلعكس صارت انواع الليونه :p
شاكر مرورك جرب واحكم

[الضاري]

بالهناء والعافيه

ماشاء الله على الشغل النظيف واللي يفتح النفس

بأنتظار الحمام المحشي . لاتاخر علينا

تحياتي

[فل اوبشن]

الوافي عزام شكرا ياعسل شاكر مرورك
مريقب العفار ليمون مع كبد ه اف وش خليت شاكر مرورك
ابومالك تحياتي لك
جنون الليل رحمة الله عليها شاكر مرورك
الغزال الشارد حياك اخوي شاكر مرورك
راعي المواجب ابشرك بعزك ما طلبت شي
ابوهيله هناك الله بالايمان وطاعة الرحمن

الصاروخ حياك اخوي شكرا لمرورك

[فل اوبشن]

:d
تسلم يمينك يافل اوبشن
بس كنك تقطيعك للكبده مالك خلق عليها
كبرت القطع شوي
يازينها مثل المصير واسم شلوطه على الضو

ماقصرت على شغلك وكل له طريقته في الطبخ


هههههه ياحبيلك يابو اسامه عشان التصوير بس ولا كان رازحاً بالكبده كامله

ومفغصها بحد الملاس لين تقطع بالصاج >>>>>> ام الاتيكيت ماعنده وقت

[جلمود الجبيرى]

باقى الشوربه ههههه الله يعافيك ماقصرت

[برق الحيا 55]

بارك الله فيك

وبالعافية

[zoom10]

مو حرام عليك تشتري النعيمي عشان السبدة بس . ياخي قله عطني الكبدة وصدقني ماراح يقصر معك . أجل شكلك رميت باقي النعيمي ؟


عموما تسلم على السبدة Or الكبدة