الدجاج المقصدر المميز من................عدسة طباخه

[OoOo PRO oOoO]

اكله حلوه وشهيه

((اكله حلو واول مره اكلها انا متأكد انكم تعرفونها بس التكرار يغلم الشطار؟))

1.حضر المقادير(دجاج,بهارات مشكله,صويا,خل,قصدير,فحم,بصل,بطاطس,طماط,ملح)
2.بهر الدجاج مع اظافة الخل والصويا بمقدار ملعقه وشوي ملح
3.قطع الطماط واليطاطس والبصل ثم اخلطها وبهرها وملعقه خل و ملح (شوي بربسه)
4.احظر القصدير ضع الخضره المبهره فيه ثم الدجاج ثم الخضره المبهره
5.احكم غلق القصدير وخاصة عند الاطراف
6.ضعه على الفحم و اتركه لمده ساعه انتبه تقلبه
7.افرش السفر حط البارد
8.ناد الربع
9.افتح القصدير
10.:no2: لا تنسى ان تسمي








اذا خلصت قل الحمد الله الذي اطعمني هذا ورزقنيه من غير حول مني ولا قوه
بذلك تتم شكرالنعمه..............

[صقر الوشم]

الله يعطيك العافيه.اخوي اشرايك تضيف لها جزر,فلفل اخضر رومي,كزبره.

[عاشق السيل]

الله يبيض هالوجه ،، عز الله إنها من أحلى الطبخات اللي أقدرها بالبر !!

بس نسيت تقول بكم طبقة قصدير تلفها !!!

أما باقي شغلك مية مية ،، رغم إني أحب أقلبها لو مرة وحدة ،، وأكرمك الله يالغالي .....



http://www.m5zn.com/uploads/00ea3cfba5.bmp (http://www.m5zn.com/)

[ابو سمحه]

اثر المكشات فيه علوم رجال

[الضاري]

بالهناء والعافيه أخي العزيز

وياليت لو كان الشرح مدعم ببعض الصور لهذه الطبخه

تحياتي

[جنون الليل]

مشكوووووووووووور أخوي عدسة القناص وياليت تتقبلون هالوصفة مشابهة لوصفتك كثير بس بالفرن والصور:)






http://7odi.com/up/uploads1/f34afc1043.jpg (http://7odi.com/up/)




المقادير..

http://7odi.com/up/uploads1/5e942ed05a.jpg (http://7odi.com/up/)

قطع دجاج حسب عدد الاشخاص بالنسبه الي استخدمت دجاجه مقطعه
وعصير ليمونتين
ملح
بهار دجاج
بصل مقطع شرائح
بطاطس مقطعه دوائر

الطريقه00

نخلط الدجاج البصل والبطاطس ويه بعض
ونضيف عصير الليمون

http://7odi.com/up/uploads1/20213fe201.jpg (http://7odi.com/up/)

وبعدها البهار

http://7odi.com/up/uploads1/312164293c.jpg (http://7odi.com/up/)

نغطيه بورق المنيوم وندخله الفرن بدرجة حراره 200 لمدة 20 دقيقه
ومن بعدها نقلل الحراره الى 150 درجه مؤيه ونخليه مدة 60 دقيقه

http://7odi.com/up/uploads1/b70772fdc5.jpg (http://7odi.com/up/)

حيكون هذا شكله لما يطلع من الفرن واذا تحبوه محمص اكثر
ارفعو الالمنيوم وخلوه بدون كم دقيقه بس ..


http://7odi.com/up/uploads1/55b18b28a4.jpg (http://7odi.com/up/)

ويقدم مع السلطه والخبز او الرز

http://7odi.com/up/uploads1/fdfc0cfb63.jpg (http://7odi.com/up/)


وبالعافية عليكم

[ابومالك البري]

الله يعافيك ويخليك ويرزقك على هاطبخه الحلوه مره والله إنك شهويتني على ها الصبحيه لاكن مانقول إلا الله يصبرنا

لحد الغدى

[مجازف2010]

مشكور والله يعطيك العافية لكن المره الجاية الله الله بالصور وخل لك من اسمك نصيب ( عدسة القناص )

تحياتي لك

[عاشق السيل]

جنون المطبخ ،، حرام عليك خلي الرجال يشخص بطبخته لازم يعني تاكلين الجو وتظهرين إبداعاتك ؟؟!

هذي خيمة طبخات برية يعني فكينا من المطبخ وطبخ الحريم !!!!!!



http://www.m5zn.com/uploads/00ea3cfba5.bmp (http://www.m5zn.com/)

[rsarsa]

http://aycu21.webshots.com/image/24780/2004997477933250909_fs.jpg

ممممممشكورين يا جماعة و جبتو لي الجوع

[دمك]

حلووووووووووووووووو حلووووووووووووووووو

[فارس عنيزه]

مشكووووووووووور اخوي وما قصرت

[الصاروخ]

بالهناء والعافيه أخي العزيز

[hattan]

رائع والله وووووووووووووووووو اشقد احب هذة الطبخة

[OoOo PRO oOoO]

بصراحه تشكروووون
يا صقر الوشم ويا عاشق السيل,
ياابو سحمه يا الضاوي,
ياجنون الليل ويا ابو مالك البري,
ياksa وياras ras
يادمك ويا فارس عنيزه
يا الصاروخ وياhattan
والله ماقصرتووووووووووووووا

[خالد940]

ورا ما حطيت صور وشكرا

[قطن]

بالهناء والعافيه أخي العزيز