علمنا وش الزين

[بدر البير]

السلام عليكم ورجمة الله وبركاته

اخواني مساء الخير

بحكم اقتراب موسم الطيور ( الدخل - الصفاري - القميري ) عندي سؤال لكل واحد

1/( وش احسن طبخه للطيور )

2/ ( وين تاكل طيورك فيه تحت طلحه في الحزم ... )

ياليت تعطونا اراكم عفاكم الله وعساكم على القوه

بالنسبه لي ازين طبخه للدخل / حمسها وكبستها

وبالنسبه للقميري والصفاري مهنا ازين من مرقتها

وبالنسبه لااكلهن الدخل طبعا تحت طلحه

والقميري والصفاري في الحزم عقب مغيب الشمس ( الطيور مقامات )

ودمتم ...

[راعي الخن]

اخوي بدر البير.السلأم عليكم أتشرف اني ارد عليك يا ولد زايد اما با النسبه للدخل ولا يهون غيره افظل اني احمسه بملح فقط بدون بصل ولأثوم اول شي فقط الى ان يستوي في الكاتم بدون ما تغطيه بس حركه لاتوقف ثم ذق والله ان تدعيلي:good: :good: :good: .ولا تنسى مشوي الدخل او القميري في القصديرولأتحط معه الاملح وفنجال ماء وخله 45 دقيقه:good: :good: :good: . والمشكله انكم يا اهل البير مشهورين با الثوم و المرقه لو تطبخون سمك قلتو نبي مرقه :D :D :Dاما افضل محل با النسبه لكم اكيد ابو فحيحيل يمدحوووووووووووووووووووووووووووووووووونه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ارجو ان تتقبل ردي بصدر رحب الله يوفقك ودمتم

[مليح السجايا]

جاهلك وشلون تطبخ
خابرك طباخ ياخالي
بس حلوه تطبخون مرقه وتقولن وين المرقه
وترا البصل والثوم ارتفع سعره

[بدر البير]

راعي الخن شكلك قريب ولانتب بعيد عارف طبخنا وديارنا كلها وثومنا حتى عارفه ومرقتنا وشعبانا شكلك من المقربين الينا وبيض الله وجهك على مرورك على الموضوع وشرفني مرورك

اما انت يامليح السجايا قبل كل شي ترا الجهاز فوق راسي ( افهمها ) ولا والله ماجهلني الطبخ وقولتك طباخ نتعلم منكم التعريق والسكر
وحلوه المرقه وينهي فيه

س/ هل صحيح ارتفاع البصل والثوم ؟

[مليح السجايا]

العين ما تعلى على الحاجب
انا اتعلم منك يا خالي وكان الجهاز فوق راسك يسلملي راسك وهذي بوسه على راسك
واما بالنسبه لسؤالك عن ارتفاع البصل والثوم اتوقع ما جهلك اسعارهن
وشكلنا بنقلبها شات فيذا
اه

[بدر البير]

عافاك الله ياابوعبدالله بس فيه اشياء الواحد يستحي يقولها عندك من احترامه لك عشان كذا لعله يقولها في المنتدى اوجه له والله ماجهني اسعارهن ونقلبها شات فيذا وفيذاك امر بس انت الله يحفظك

[عاشق السيل]

خلنا على الدجاج بــــــــــــــــــس !!

اعذروني أكره ماأشوف هالطيور بكل أنواعها عدى الدجاج حبيب القلب !!!

تقبل مروري يالغالي .....



.