الطاجن المغربي بالسمك

[ابو الفهدة]

بسم الله الرحمن الرحيم
الطاجن المغربي بالسمك

المقادير

1.5 ك سمك هامور
600 غ سمك هامور فيليه
100 غ بصل هندي صغير
100غ فلفل بارد
100 غ فول اخضر
100غ بازلأ
100 غ جزر
100 غ كوسه
100غ باذنجان
3 ملعقة اكل مسحوق جوز الهند
تمر هندي
بصل ابيض
فصيين ثوم
نعناع
فلفل حار

بقدونس
حبق
بهارات مشكله
500 غ رز

(1)

(2)

(3)

تمر عندي بعد تذويبه

(4)

تمر هندي وحليب جوز الهند

(5)

فول وبازلاء

(6)

فيليه هامور

(7)

(8)

(9)

(10)

السمك

يتبع

[ابو الفهدة]

نتابع

(1)

تم وضع الفولا وبازلاء والتمر الهندي ومسحوق حليب جوز الهند مع البهارات

(2)

(3)

(4)

(5)


يتم عمل كشنة في الطاجن

(6)

يوضع فيلية السمك مع الفول وينم طبخه مع بعض

(7)

(8)

(9)


بعد ذلك يوضع في الطاجن

(10)


يتم ادخله في الفرن

يتبع

[ابو الفهدة]

نتابع

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

وعليكم بالعافية

[القنصل,,,]

ما شاء الله تسلم الايادي ...
طبق غني بالبروتين ونفس عالي يعطيك الف عافيه ابوالفهدة

[مغامر بحر]

الله الله
ماشاء الله
ذكرتني بالايام الحلوه
عاااد تخصصي الطاجن بنواعه
تحياتي لك
اخوك مغامر بحر

[Al3rands]

الله الله شغل روووووعه عليكم بالف صحه وهنا

[بوخليفه77]

تسلم ياخوي على هذا الطاجين
وبالف صحه وعافيه
تحياتي

[جرير الشاعر]

بالعافية


ما شاء الله

[ع العمرو]

جعله بالعافيه عليكم

[صقر نجد99]

مشكور شغل عدل

جعله بالعافيه

تحياتي

[fahad marzouq]

جعله بالعأفية

[أبوفرحان]

طبخة كايفة بالعافية عليكم

[ابن الاصيل]

تسلم يمينك وفيه العافيه

[نسناس ليل]

سلمت يدااك ابو الفهدة دايماً رااايق بالطبخ .. ما شاء الله عليك
اتمنى تتقبل ملاحظتي
الباذنجان اقشعه من المنطقة ههههههههههههههههه حط بداله زيتون اخضر + زعتر بري

وجعله مهابيط العافيه عليكم

بعدين نبى نسويها بالكشته الجايه
على الجميرات

[غريب200]

تسلم يمناك ابو الفهدة لاهنت .. ويالي ويالي قدرت حالي وتذكرت مراكش ..
الله يعطيك الف الف عافية