السلام
عليكم
في ناس يحبون نكهة المندي في الرز والكبسة
بدون ما يحتاج يحفر البرميل او يطبخة على حطب
الطريقة
انة يطبخ الطبخة الي يبغاها
كبسة او برياني او اي طبخة فيها رز
اذا استوى الرز يجيب قصدير ويسويها زي غطاء مويت الصحة ويقوم يحطها فوق الرز
وبعدين يجيب جمرة مولعة ويحطها ويصب عليها زيت راح يشوف راح تدخن الجمرة بقوة سكر عليها
خمس دقايق
وشف الطعم