السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله أوقاتكم بربيع الورد و صباحكم معطر بذكر الله تحية طيبة وبعد سوف نستهل معاكم طريقة تحضير الخبز , خاص للقراقير ( لقفاص المعدنية) حيث وجدنا منفعة في استعماله في اغلب الاواقت .
تعريف القمح : يعتبر عشب برّي من فصيلة النجيلية وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من الشعوب و لاينافسها في هذا المجال إلا الذرة و الأرز. والقمح يصنع منة الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات و المعكرونه , البلدان المنتجة للقمح هي الصين , الهند , الولايات المتحدة الامريكية .
طريقة التحضير
وضع الطحين في العجانة وسكب الماء علية بمقدار القدر المطلوب .
بعد عمل العجينة يتم تقطيعها بالحجم المطلوب .
وثم يتم وضع العجين على صاجة حديدية تحتها نار حاميه .
ويزاح بعد نضوجه .
ويعرض لأشعة الشمس قليلً و من ثما يتم فرزه بالقدر المطلوب على حاجة كل بحار .
وبعدها يتم تعبئتة في اكياس لكي يسهل حمله و ستعماله لاحقاً عند الحاجة .
وسوف نرى بأذن الله الفلم الذي اعددته من ارشيفي الخاص واتمنى من الله عزوجل ان ينال اعجابكم .
مكان المبحر ( مكان الصيد ) شمال شرق البحرين
وكان موسم صيد الشعري , وكان الشعري مربي حبل ( بيض )
وصيده بالخيط قليل فقمنا بتوفيق من الله عزوجل بوضع القراقير في المنطقة المحببة لديه وتم وضع الخبز المخصص لذالك .
رد: طريقة تحضير خبز للقراقير ,,,,, ( صور + فيديو ) .
ابو محمد
انت فنان قليل
مبدع هم قليل
انت
KING
هدية متواضعه مني لك
قال المصطفى علية الصلاة والسلام (إن امثل ما تداويتم به الحجامة والقسط البحري)
رواه البخاري
وعن بن عباس رضي الله عنه قال الرسول صلى الله عليه وسلم (مامررت ليلة اسري بي بملأ من الملائكة إلا كلهم يقولون لي : عليك يا محمد بالحجامة ) رواه الترمذي وابن ماجة وفي رواية(مر أمتك يا محمد بالحجامة)
رد: طريقة تحضير خبز للقراقير ,,,,, ( صور + فيديو ) .
يعطيك العافيه موضوع حلو جدا ويدل على خبرره واسعه
بس انسان اكره القراقير هي سبب شح الصيد لن كل قرقور يضيع شف في السنه كم سمكه يقتل وعندك هنا الصيادين تقريبا كل شهر او اسبوع ناسي كم الفتره يضيع منهم 10قراقير واحسب كم يطلعو في السنه وكم سمكه تموت منه
رد: طريقة تحضير خبز للقراقير ,,,,, ( صور + فيديو ) .
شكرا بالتوفيق
(اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني و أنا عبدك , وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت , أبوء لك بنعمتك علي و أبوء بذنبي , فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت)
رد: طريقة تحضير خبز للقراقير ,,,,, ( صور + فيديو ) .
ما شاء الله عليك مثل ما تعودنا عليك الطريقة من الالف الى الياء انا مالي في القراقير بس ان شاء الله سيتم تجربتها
و الله يسعدك دنيا واخره دائما مواضيعك متميزه وتستحق التثبيت
رد: طريقة تحضير خبز للقراقير ,,,,, ( صور + فيديو ) .
مبدع عزيزى وتقرير ولا احلى ونحن فى الامارات يستخدمون خبز الباكستانى لانة يطول وايد فى القرقور مقدار خيشة فى كل قرقور وتعالى ودور يوصل سعر اليونية 30 درهم بس لما تشوف الصيد يرخص لك وانا للامانة من الناس اللى تحب استعمال القراقير وفية متعة عجيبة وادمان لانى دائما ادور على الجديد واسرارة وخاصة حجم القرقور والبابة واخيرا اكولك بيض اللة ويهك بالايمان