المقلقل00طريقة حلوة ومجربة لاتفوتك

[almojaly]

السلام عليكــم ورحمة الله وبركاته/
( مع علمي أن الكثير يعرف ويتقن الكثير من طرق الطبخ أفضل وأحسن ولكن رغبة في المشاركة أرجو أن تتقبلوا ذلك وبدون زعل 0000
طريقةالمقلقل
الأخوان 00 إليكــم طريقة من طرق 00 للمقلقل 00
أولاً- أحضر اللحمة ( يفضل أن تكون لحمة تيس صغير أو هريفي صغير00)00قطع اللحمة إلى قطع صغيرة ولا تنسى الضلوع فصلهن إلى قطع صغيره 000 وأحذر من الشحم 0000لايجي واجد قليل جداً 000ومن البطن 000
الآن جاهز اللحمة مقطعه إلى قطع صغيرة 00 الكمية على حسب رغبتك000
توكل على الله 000 إذا كان عندك 00 مقلى كبير له غطاء ( تيفال00 أو قدر000متوسط على حسب لحمتك)
حط اللحمة على النار 00 بدون أي إضافات ما عدا الفلفل الأخضر الحار ( إصحاء تحط عليها الآن ملح أو بهارات لإنها تنشفها)00 حط اللحمة على النار وحركها جيداً ثم إكتمها بالغطاء (عدل) سوف تجد أن اللحمة نزلت ماء حركها ثم إكتمها إستمر في التحريك إلين تجد أنها إستوت ( إذا كانت اللحمة كبيرة لامانع من إضافة مقدار بسيط جداً من الماء مثلاً ملء بيالة اللي يخليها ما تحرق ) الآن يا الله 000
إذا تأكدت من أن اللحمة إستوت فطالع زين إذا كان فيها زيت من شحمتها في أسفل القدر ( يفضل تصفيته )
0000 حط عليها الملح والبهارات وحركها شوي بعدين يا طويل العمر 000
( في حالة الرغبة في إضافة طماطم للمقلقل قطع كمية من الطماطم وحطها عليه الآن )
( الكثير يفضلها بدون طماطم طعم غير)0 إذا حطيتا طماطم إنتظر إلا أن يذوب بعدين /
أحضر بصل مقطع بشكل إما دائري أو بشكل شرائح ( يفضل أن تكون القطع متوسطة الحجم أي لاتكون صغيرة ) وبكمية كبيرة ( ما يعادل نصف كمية اللحمة تقريباً)00 حط البصل على اللحمة وحركة إلين يجي نصف إستواء000( إلين يذبل 00)00لا يذوب البصل مرة خل فيه شوي عمر0000
بعدين عليك بالخبز السنع الحار وبالهناء والعافية00000 وشكراً

[أيمن]

يا سلام عليك ..
يعطيك العافية، شغل مرتب ونظيف الله يخلف

[عبدالعزيز الدباسي]

يعطيك العافية اخوي almojaly وما قصرت على هالمشاركة الجميلة ، ،

[أيمن]

( لقد تم إضافة هذا الموضوع إلى المواضيع المميزة والشيقة في هذه الخيمة )
مع الشكر للجميع ،،


مشرف الخيمة

[تالي الاولين*]

.


عزالله طبخه

يعطيك العافية


.

[ضارب الهواءبويه]

ما شاء الله طريقه حلوه وسهله

[almojaly]

الغالي00أيمن شكراً وتسلم يالغالي000
ــــــــــــــــــــــــــــــ
الشقردي000
يا أخي على إسمك شقردي00بارك الله فيك000
ــــــــــــــــــ
تالي الأولين000
أنت الخير والبركه00تالي وأول000تسلم ويسلم رأسك000

[أبـ [مطلق] ـو]

السـلام عليـكم ..

طبخه ما عليها كـلام

بس مهب كل واحد يضبطهـا

<<< راعي مطاريس هههههههه

تحياااتي



.

[nahham]

هذي والله غرض الشتاء

يعطيك العافيه

[kaaaatm]

طبخة جميلة

[لن انساك]

حلوووووووو

يااااا حلووووووووووووووووووووووووو

والله اشتهيت أأأروووح اليوم البر ممممممممممممممم يسلمووووووو

ولن انساك